Koffie
  1. Recepten
  2. Drankjes
  3. Koffie
  4. Barista tips

Koffiemomentje

Ook zonder super luxe koffiezetapparaat maak je de lekkerste cappuccino, latte macchiato of chai tea latte gemakkelijk zelf. Bak een heerlijk stuk taart erbij en creëer zo de ultieme barista-ervaring in eigen huis. Met deze tips en recepten van Jumbo, haal je je koffiemomentje van buiten de deur gewoon naar binnen. Zo hoef je nooit meer een dag zonder je favoriete koffie.

Snel naar

Zo maak je zelf een cappuccino

Vergeet de simpele zwarte bak en verwen jezelf eens met een zelfgemaakte hazelnootcappuccino. Het enige dat je hiervoor nodig hebt is volle melk, koffiesiroop hazelnoot en een sterke kop koffie.
  1. Klop 125 ml volle melk op met een melkschuimer. Heb je die niet? Dan doe je het op eigen kracht met een garde, in een steelpannetje op het vuur.
  2. Schenk een eetlepel koffiesiroop in een cappuccinokop, voeg de espresso toe en schep het melkschuim erbij.
  3. Zorg voor de ‘final touch' met een snufje kaneel of cacaopoeder. Het oog wil ook wat!

Een romige latte macchiato

Nooit genoeg melk in de koffie? Dan is een latte macchiato met warme melk én melkschuim iets voor jou. Deze tips helpen je thuis een latte te maken die niet onderdoet voor die in een restaurant.
  1. Warm wat volle melk op in een hittebestendig glas en doe er desgewenst een scheutje koffiesiroop bij.
  2. Schuim nog zo’n 75 ml melk op en voeg dit toe.
  3. Zet een kop espresso in een kannetje met een tuit. Schenk de sterke koffie via de zijkant van het glas rustig bij de melk. Zo creëer je de mooiste laagjes.
Latte macchiato met kaneel

Of een kruidige Chai tea latte

Voor wie liever een cafeïnevrij drankje drinkt, vormt een Chai latte een ware traktatie. Dit Indiaas drankje van zwarte thee, kruiden en warme melk, maak je in een paar simpele stappen gemakkelijk zelf.
  1. Verwarm 200 ml melk in de magnetron, of klop het desgewenst op in een steelpan.
  2. Laat een zakje Chai organic green tea in 6 tot 8 minuten in de hete melk trekken.
  3. Schenk de Chai tea latte in hittebestendige glazen en voeg rietsuiker toe naar smaak.
Tip: vervang de Chai organic green tea door drie theelepels Drink me Chai-poeder.
Chai tea latte

Meer inspiratie voor speciale koffies

5x recepten voor lekkers bij de koffie

Een verwenmoment met koffie is niet compleet zonder een lekker stuk gebak. Van worteltaart met vanillespread tot brosse chocolade-kaneelkoekjes. We zetten onze favoriete recepten voor bij de koffie op een rij.

Bestel je koffieproducten bij Jumbo

Hoe heb jij je cappuccino het liefste? Met het schuim van volle melk, speciale latte-melk, of uit een zakje? Jumbo heeft het allemaal.

Barista aan huis

Wie de echte barista-ervaring in eigen huis wilt creëren, moet allereerst weten wat de verschillen zijn tussen de meest populaire koffiesoorten. Een espresso is een geconcentreerde kop koffie van zo’n 30 milliliter. Doe je hier warme melk en melkschuim bij, dan krijg je een romige cappuccino. En als je de verhoudingen verandert naar een kwart koffie en driekwart melk en melkschuim, heb je een latte macchiato.
Welke koffiecreatie je ook probeert, je koffiemomentje is niet compleet zonder een zoete versnapering. Maak het jezelf makkelijk en haal een reep chocolade in huis. Of trek alles uit de kast en ga zelf aan de slag met een van onze heerlijke recepten voor taart, koekjes, of vers brood. Zet een ‘coffee house’-playlist op om het barista-gevoel compleet te maken. En genieten maar!
27 oktober 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 9 november 2023