Wat een traktatie: een cappuccino! Een cappuccino is een espresso gemaakt met warme melk en melkschuim. De espresso, melk en melkschuim moeten allemaal in gelijke delen bij elkaar worden gevoegd. Daarnaast is het een goede tip om volle melk te gebruiken. Zo krijg je de perfecte cappuccino. Het is heel makkelijk om zelf een cappuccino te maken. Wat is dan sterker: een latte macchiato of cappuccino? Een cappuccino dus, want hier wordt namelijk in verhouding minder melk aan toegevoegd.
Cappuccino: schuimkoning onder de koffies
De beste koffiebonen voor cappuccino
De basis om zelf een cappuccino te maken is natuurlijk de koffie. Kies voor de lekkerste koffiecups, verse bonen of filterkoffie.
Cappuccino maken? Kies voor deze melk
Op zoek naar melk voor cappuccino? De beste melk om de mooiste cappuccinos te maken is volle melk. Maar je hebt ook speciale barista melk op basis van soja of haver.
Recepten met cappuccino
Cappuccino recept
Wil je zelf een cappuccino maken? Ontdek dit makkelijke recept. Zo maak je zelf een lekkere cappuccino in de juiste verhouding.
Bereidingstappen
Veelgestelde vragen cappuccino
Wat is cappuccino?
Een cappuccino is een koffie die bestaat uit gelijke delen melkschuim, melk en espresso. Soms wordt er ook cacaopoeder of kaneel over gestrooid.
Hoe maak je een cappuccino?
Voor een overheerlijke cappuccino klop je 60 ml melk op. Bij voorkeur een volle melk. Havermelk, sojamelk of een ander soort melk kan ook. Terwijl de melk wordt opgeklopt, zet een espresso (30 ml) koffie naar keuze. Voeg de melk en melkopschuim toe aan je koffie. Je kunt er nog een beetje cacao overheen strooien als je dat lekker vindt.
Welke melk gebruik je voor een cappuccino?
Het maakt niet uit welke melk je gebruikt voor het maken van een cappuccino. Maar volle melk geeft het mooiste resultaat en de beste smaak. Het geeft een stevig en smakelijk schuim. Maar het kan natuurlijk ook met havermelk of sojamelk.
Hoeveel melk gaat er in een cappuccino?
Om een cappuccino te maken, gebruik je ca. 60 ml melk. Deze verwarm je en klop je op.
Hoeveel calorieën zitten er in een cappuccino?
Benieuwd hoeveel calorieën er in een cappuccino zit? Dat ligt natuurlijk een beetje aan de soort melk. Maar gemiddeld zitten er ca. 40 calorieën in een kopje cappuccino.
Hoeveel ml is een cappuccino?
Een kopje cappuccino is meestal ca. 90 ml. Het bestaat uit 30 ml koffie en 60 ml melk. Dus 1/3e deel koffie en 2/3e is melk.
Wat zijn de juiste verhoudingen voor een cappuccino?
De ideale verhouding voor het maken van een cappuccino is één deel espresso en twee delen melk en melkschuim. Idealiter bestaat een cappuccino uit 30 ml espresso en 60 ml melk.
Hulp nodig bij het kiezen van de juiste bonen?
Bekijk de smaakwijzer om de juiste bonen voor jouw koffie te kiezen. Zo maak je zelf met melk de lekkerste cappuccino.
