Slagroom recepten & tips

Name: Tagliatelle met gerookte zalm
Cook time: 20 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 2 Uien; 2 el Olijfolie; 100 g groene aspergetips; 450 g tuinbonen uit de diepvries; 15 g dille (1 bakje); 1 Citroen; 250 ml slagroom; 500 g verse pasta tagliatelle; 100 g houtgerookte Noorse zalm

Zelf slagroom kloppen maken? Bij Jumbo vind je inspiratie voor veel lekkere slagroom kloppen recepten met tips om van jouw slagroom kloppen gerecht een succes te maken!

Lekkere slagroom recepten

Ontdek deze lekkere slagroom recepten en laat je inspireren.

Tagliatelle met gerookte zalm

Wat eten we

Tagliatelle, gerookte zalm en citroen, wat wil je nog meer? Je maakt dit recept binnen no-time en het smaakt fantastisch!

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(9)

Ingrediënten

2 Uien
2 el Olijfolie
100 g groene aspergetips
450 g tuinbonen uit de diepvries
15 g dille (1 bakje)
1 Citroen
250 ml slagroom
500 g verse pasta tagliatelle
100 g houtgerookte Noorse zalm

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Tagliatelle met gerookte zalm op tafel.

Breng voor de pasta een pan water aan de kook. Snipper de uien. Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan en fruit de ui. Halveer de asperges en voeg samen met de tuinbonen toe. Bak al omscheppend 5 min.
Pluk een paar takjes dille ter garnering en hak de rest fijn. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil boven de groenten. Halveer de vrucht en pers 1 helft uit boven de groenten. Schenk er de slagroom bij en voeg de fijngesneden dille toe. Breng op smaak met peper en zet het vuur laag.
Kook intussen de tagliatelle in 2 min. beetgaar. Snijd de zalm in stukken en de rest van de citroen in partjes.
Giet de pasta af en schep samen met de zalm door de saus. Breng op smaak. Schep de pasta op een bord, serveer met een partje citroen en garneer met de achtergehouden dille.