Ei
  1. Recepten
  2. Ei
  3. Fritata
Frittata van bloemkoolrijst met broccoli

Frittata recept maken

Wij zijn gek op experimenteren in de keuken. Jij ook? Probeer dan eens een frittata. Deze goedgevulde, dikke Italiaanse omelet werd ooit bedacht om restjes mee op te maken. Je kunt met een frittata dus eindeloos variëren. Voeg naast het losgeklopte ei naar hartenlust smaakmakers toe, van groenten en kaas tot vis, vlees en pasta: alles kan. Wil jij frittata maken? Laat je inspireren, kies een lekker frittata recept en ga aan de slag!

Snel naar

Genieten van een frittata recept

Een frittata maken is heel eenvoudig. Ontdek het zelf met een heerlijk frittata recept van Jumbo. Ga jij voor een vegetarische frittata? Hartstikke gezond! Of toch een frittata met spekjes erdoor?

Tip van JumboFrittata met paprika en spek

Frittata met paprika en spek

Magazine badge Magazine

Deze frittata met paprika en spek is het ultieme comfort food! Gebakken in een hapjespan met heerlijke aardappelschijfjes, spekreepjes en kaas. Heerlijk als lunch of als licht diner. Serveer in punten en geniet!

25 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 2 Uien
  • 2 rode paprika’s
  • 4 el Olijfolie
  • 150 g gerookte spekreepjes jumbo
  • 600 g aardappelschijfjes (koeling)
  • 4 eieren
  • 100 g geraspte kaas 30+ mild (zakje à 250 g)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Frittata met paprika en spek op tafel.

  1. Snijd de uien in halve ringen. Snijd de paprika’s in reepjes Verhit 2 el olie in een ruime hapjespan met deksel en fruit de ui. Voeg de paprika en spekreepjes toe en bak 3 min. Voeg de aardappelschijfjes toe en bak al omscheppend 10 min.
  2. Klop intussen de eieren los in een ruime kom en schep er de kaas door. Voeg de gebakken uien, paprika, spekreepjes en aardappelschijfjes toe en schep om.
  3. Verhit 2 el olie in de hapjespan en verdeel er het aardappelmengsel over. Bak de frittata met het deksel op de pan in 10 min. op laag vuur gaar. Keer de frittata met behulp van een bord en bak nog 5 min.
  4. Schuif de frittata op een bord, snijd in punten en serveer.

Kies een passend frittata of omelet recept

Makkelijk en snel een frittata of ander omelet recept vinden van jouw voorkeur? Zoek hier per categorie een lekker recept om een omelet te maken.

Boodschappenlijstjes voor frittata of een ander recept

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met deze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen voor je frittata recept en andere lekkere gerechten.

Boodschappen om een frittata recept te maken

Van de eieren tot de groenten; bij Jumbo vind je alles wat je nodig hebt om zelf een recept met frittata te maken.

Frittata spinazie

Frittata recept met groenten: gezond & lekker

Wil jij graag meer groenten eten? Of heb je flink wat restjes in de groentelade liggen en weet je niet wat je ermee moet maken? Ga dan voor een goedgevulde frittata. Kies een recept voor frittata of experimenteer er zelf lekker op los en combineer je favo groenten met elkaar. Bak de groenten eerst een aantal minuten in de pan en meng daarna met de losgeklopte eieren. Zet het vuur laag, doe een deksel op de pan en bak de frittata in ongeveer 10 minuten gaar. Dat wordt smullen!

Fritata met groene asperges en beenham

Heerlijk: asperges in je frittata recept

Dat asperges en eieren een gouden combinatie vormen is geen geheim. We eten graag een gekookt eitje naast het witte goud. Maar wist je dat je ook asperges kunt verwerken in een frittata recept? Witte asperges zijn natuurlijk alleen in ‘t seizoen verkrijgbaar, van groene asperges kun je het hele jaar door genieten. En groene asperges hoef je niet te schillen, dus een frittata recept met groene asperges tover je in een handomdraai op tafel. Ontdek het zelf maar.

Meer tips: van frittata tot andere recepten met ei

Heb je de smaak te pakken en wil je naast een recept voor frittata nog meer lekkers maken met ei? Laat je inspireren!

5x zelf brood maken
Recepten met leftovers

Heb je nog van alles een beetje in de koelkast liggen, maar weet je niet wat je ervan kunt maken? Een aantal gerechten leent zich perfect voor leftovers. 

5x hartige gerechten met eieren
5x hartige gerechten met ei

Eieren zien we vaak terug in een lekker ontbijt of lunchgerecht. Maar ze zijn ook heerlijk bij het avondeten. Als basisingrediënt voor bijvoorbeeld een quiche met zalm en een hartige pannenkoek.

5x lunch met eitjes
5x lunch met eitjes

Een spiegelei met avocado en zalm, een omelet gevuld met groenten of een gepocheerd ei in de salade. Eieren tussen de middag zijn altijd een goed idee. 

Eggs benedict maken & meer met gepocheerd ei
Eggs benedict maken

Populair bij het paasontbijt, de paaslunch of de paasbrunch: dat is het gerecht eggs benedict. Maar het misstaat ook zeker niet als voorgerecht met Pasen. 

Een recept met frittata maken doe je zo

Wat eten we vandaag? Met een eenvoudig frittata recept kun je alle kanten op. In onze kookvideo’s maken we regelmatig gerechten met frittata. Kijk met ons mee en ga zelf een recept met frittata maken.

Nog meer lekkers met ei

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023