Paprika grillen - recepten & tips
Paprika is een echte alleskunner. Stoven, bakken, rauw eten of grillen: de paprika kan het hebben. Door paprika te grillen, krijgt de groente een intense, zoetere smaak. Wil jij weten hoe je gegrilde paprika maakt? Wij hebben handige bereidingstips en verrassende recepten op een rijtje gezet. Zo wordt paprika grillen een koud kunstjes.
Snel naar
Paprika grillen in de oven & ontvellen
Je kunt zoveel lekkere gerechten maken met gegrilde paprika. En het grillen, of roosteren, is echt een makkie. In deze video zie je hoe het moet.
- Snijd de paprika’s of gril ze in hun geheel.
- Verwarm de oven voor op 200℃.
- Leg de paprika’s op een bakplaat met bakpapier.
- Gril de paprika 30 minuten. Keer halverwege om.
- Doe de paprika’s in een bak of kom en dek af met folie. Laat even afkoelen.
- Verwijder het velletje van de paprika’s. Besprenkel met olijfolie en een snuf peper en zout.
Paprika grillen op de BBQ
Er is weinig zo lekker als een avondje BBQ’en op een warme dag. Wist je dat het ook heerlijk is om paprika’s te grillen op de BBQ? Bekijk de video en ontdek hoe je paprika en andere groenten kunt grillen.
- Was en snijd de paprika in ringen of plakken.
- Leg de groente op de BBQ.
- Doe de BBQ dicht en draai de paprika na 3-4 minuten om.
- Sluit de BBQ weer en laat de paprika 3 tot 4 minuten grillen.
- Sprenkel een scheutje olijfolie over de groente en breng eventueel op smaak met peper en zout.
Paprika grillen in de pan
Gegrilde paprika maken is heel eenvoudig, dit kan echt iedereen. Spoel de paprika af met koud water en dep droog. Je kunt de paprika in zijn geheel grillen of snijden. Begin met het verwijderen van de boven- en de onderkant. Snijd dan de pitjes eruit, daarna kun je de paprika in reepjes snijden. Sprenkel een scheutje olijfolie over de paprika en voeg zout, peper en andere kruiden toe. Verhit een grill- of koekenpan. Nu kun je de paprika aan beide kanten enkele minuten grillen. De paprika is klaar wanneer ‘ie mooie grillstrepen heeft.
Veelgestelde vragen over paprika grillen
Nog meer grillen: van groenten tot vlees & vis
Paprika is niet de enige groente die je heerlijk kunt grillen, ook courgette, aubergine en bijvoorbeeld maïs doen ‘t heerlijk op de grill. Of ga je liever voor een stukje vis of vlees? Laat je inspireren door onze blogs en grill wat je wil.
5x Gegrilde groente van de BBQ
BBQ aan, muziekje aan: je zomerfeestje begint gewoon in je eigen tuin. Zeker met deze groenten die echt niet onderdoen voor een stukje BBQ-vlees van de grill. Bekijk de recepten voor gegrilde groente van de bbq.
7x Inspiratie voor vegetarische BBQ-gerechten
Wil jij ook eens iets anders dan vlees op de BBQ? Of organiseer je een vegetarische BBQ? Laat je inspireren door onze favoriete vega gerechten van de BBQ en tover deze zomer de lekkerste creaties op tafel.
5x Gezondere BBQ-recepten
Wat eten we vandaag? Een broodje hamburger! Ze zijn snel klaar, eenvoudig te maken, iets lastiger te eten, maar vooral heel erg lekker.
7x Vis op de BBQ
In deze periode geniet je van de eerste voorzichtige zonnestralen. Daar word je vast en zeker blij van! Maar daar blijft het niet bij. Het blij worden geldt ook zeker voor deze lekkere favorieten, zoals pannenkoeken, goulashkroketten en hamburgers.
Populaire recepten met paprika
