IJstaart met frambozen
Jumbo
Deze ijstaart gevuld met slagroom, frambozen en nougatine is perfect voor een verfrissend dessert op een hete zomerdag. De ijstaart moet ten minste 8 uur in de vriezer staan. Garneer na het serveren met frambozen, nougatine en gesmolten chocolade.
540 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 10 g Roomboter
- 100 g smeltchocolade puur
- 500 ml Slagroom
- 397 g Gecondenseerde melk
- 125 g Nougatine nootjes
- 250 g Frambozen
- 1 cakevorm (30 x 11 cm)
- 1 bakpapier
- 1 vershoudfolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke IJstaart met frambozen op tafel.
- Vet het cakeblik in met de boter, bekleed met bakpapier en zet in de vriezer tot gebruik.
- Smelt de helft van de chocolade volgens de aanwijzing op de verpakking. Klop de slagroom stijf en roer er de gecondenseerde melk en 100 g nougatine door.
- Verdeel 100 g frambozen over de bodem van het cakeblik en verdeel er de helft van het slagroommengsel over. Verdeel er 100 g frambozen en 50 g gesmolten chocolade over. Verdeel er de rest van het slagroommengsel over. Dek af met vershoudfolie en zet het cakeblik minimaal 8 uur in de vriezer.
- Neem de ijstaart uit de vriezer en stort op een (gekoelde) schaal. Smelt de rest van de chocolade. Garneer de ijstaart met de rest van de frambozen en nougatine en besprenkel met de rest van de chocolade.
- Snijd aan tafel in plakken met een warm mes.
