
Ingrediënten
- 1 Knorr natuurlijk lekker taco's
- 2 el Zonnebloemolie
- 300 g rundergehakt (1 schaal)
- 2 Uien
- 2 rode paprika's
- 150 g maïskorrels (1 blikje)
- 200 g ijsbergsla (1 zak)
- 5 Tomaten
- 3 el Yoghurt dressing
- 390 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kruidige gehakttaco's op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 150°C. Breng in een steelpan de sausmix met 150 ml water al roerend aan de kook. Laat de saus 1 min. zachtjes koken. Neem de pan van het vuur en laat afkoelen. Verhit intussen in een koekenpan de olie. Bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg de ui en paprika toe en bak 3 min. mee.
- Voeg de kruidenmix, 240 ml water en de helft van de maïs toe aan het gehakt. Breng tegen de kook aan en verwarm 4 min. zachtjes.
- Hang intussen de tacoschelpen ondersteboven in het rooster van de voorverwarmde oven en verwarm ze 5 min.
- Meng in een schaal de helft van de ijsbergsla met de helft van de tomaat, rest van de maïs en yoghurtdressing.
- Vul de tacoschelpen met het gehaktmengsel en garneer met de rest van de tomatenblokjes en ijsbergsla. Serveer de taco’s met de tacosaus en de salade.


