Kruidige gehakttaco's
Magazine
MagazineKruidige gehakt taco's met een hartige saus en een sla van tomaat en ijsbergsla. Serveer met de taco saus, gevuld met gehakt, ui, paprika, maïs en kruidenmix. Lekker crunchy.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Knorr natuurlijk lekker taco's
- 2 el Zonnebloemolie
- 300 g rundergehakt (1 schaal)
- 2 Uien
- 2 rode paprika's
- 150 g maïskorrels (1 blikje)
- 200 g ijsbergsla (1 zak)
- 5 Tomaten
- 3 el Yoghurt dressing
- 390 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kruidige gehakttaco's op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 150°C. Breng in een steelpan de sausmix met 150 ml water al roerend aan de kook. Laat de saus 1 min. zachtjes koken. Neem de pan van het vuur en laat afkoelen. Verhit intussen in een koekenpan de olie. Bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg de ui en paprika toe en bak 3 min. mee.
- Voeg de kruidenmix, 240 ml water en de helft van de maïs toe aan het gehakt. Breng tegen de kook aan en verwarm 4 min. zachtjes.
- Hang intussen de tacoschelpen ondersteboven in het rooster van de voorverwarmde oven en verwarm ze 5 min.
- Meng in een schaal de helft van de ijsbergsla met de helft van de tomaat, rest van de maïs en yoghurtdressing.
- Vul de tacoschelpen met het gehaktmengsel en garneer met de rest van de tomatenblokjes en ijsbergsla. Serveer de taco’s met de tacosaus en de salade.
