Kerstkransjes recepten & tips

Op zoek naar een lekker kerstkransjes recept om zelf kerstkransjes te maken? Je kunt alle kanten op. Van brunchbroodjes met chocoladekerstkransjes tot kerstkransjes van meringue als kerstdessert.

Kerstkransjes bakken? Dat is makkelijker dan je denkt! Kneed 100 g roomboter, 50 g witte basterdsuiker en 150 g bloem tot een soepel deeg samen met een mespuntje zout en de rasp van de gele schil van 1 citroen. Rol het deeg op een bloem bestoven werkvlak uit tot 0,5 cm dik. Steek met een rond glas de cirkels uit en gebruik een dopje om het midden te verwijderen. Klop 1 ei los en bestrijk de kerstkransjes ermee. Bestrooi met amandelschaafsel en bak in 10 min. goudgeel in een voorverwarmde oven op 180 °C.

Kerstkransjes van chocolade maken? Ook dat kan! Laat 100 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur komen en klop luchtig op. Smelt 300 gram chocolade au bain-marie en meng met de boter tot een gladde massa. Doe het mengsel in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje en spuit de kerstkransjes op een vel bakpapier. Tip: door de spuitzak tijdens het spuiten rond zijn as te draaien krijg je een leuk patroontje. Verspreid er wat musketzaad overheen en laat de chocolade kerstkransjes goed hard worden.

Een leuke activiteit met de kinderen: kerstkransjes met chocolade maken. Volg hiervoor het recept voor de roomboterkerstkransjes, maar houd de amandelschijfjes nog even apart. Wacht tot de kerstkransjes goed zijn afgekoeld en smelt dan chocolade au-bain-marie. Bestrijk de bovenkant van de kerstkransjes royaal met de chocolade en garneer dan met de amandelschijfjes. Laat de chocolade goed hard worden en hang je kerstkransjes met chocolade in de kerstboom of serveer ze op een leuke schaal bij de koffie en thee.

Gevulde kerstkransjes maken? Dat kan als je daar de juiste vormpjes voor in huis hebt hebt. Smelt 150 g chocolade au-bain-marie en verdeel over de bodem van elk vormpje. Laat de eerste laag chocolade afkoelen in de koelkast. Verdeel over het midden van de kransjes een vulling van bijvoorbeeld mascarpone of

Kerstkransjes maken is leuk, maar zoek je naar meer zoete lekkernijen voor kerst? Of leuke dingen om te doen met kids tijdens kerst? Onze blogs zitten bomvol tips & recepten.

Kerstkransjes zijn niet alleen lekker bij de koffie of thee. Je kunt ook een heerlijk dessert maken in de vorm van een kerstkrans. Wat dacht je bijvoorbeeld van een ijskrans met fruit en chocolade? Een feestelijk nagerecht om het kerstdiner in stijl mee af te sluiten. Bekijk de video om te zien hoe je dit recept zelf maakt.