Kerstmenu
  1. Recepten
  2. Kerstrecepten
  3. Kerstmenu
  4. Kerstdiner voor 2
Gevulde pompoen

Kerstdiner voor 2: recepten & tips

Ga je gezellig met z’n tweetjes kerst vieren? Ontdek dan onze recepten en tips voor een kerstdiner voor 2 personen. Of je nu gaat voor een romantisch kerstdiner voor 2 of een makkelijk kerstmenu: bij Jumbo hebben we alles in huis om het perfecte kerstmenu samen te stellen. Geniet van het kerstdiner voor twee.

Snel naar

De lekkerste kerstrecepten voor je kerstmenu voor 2

Wil jij een traditioneel kerstdiner samenstellen? Ontdek dan deze heerlijke Italiaanse kerstrecepten.

Vind snel het juiste recept voor kerstmenu voor twee

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

VoorgerechtenKerstsoep
Hoofdgerechten KerstKerst dessert
Vega KerstreceptenBijgerecht Kerst
Tip van JumboCarpaccio halfom

Carpaccio halfom

Magazine badge Magazine

Een smaakvolle carpaccio halfom op basis van rosbief, bieten, kaas, pijnboompitten en sla met een dressing van citroenmayonaise. Perfect voor een maaltijd vol heerlijke smaken!

15 min bereiden voorgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 30 g Pijnboompitten
  • 250 g biologische gekookte kleine bietjes
  • 80 g Parmezaanse kaas (stukje)
  • 2 el citroenmayonaise
  • 200 g rosbief (vleeswaren)
  • 75 g veldsla en bull’s blood melange
  • 1 vershoudfolie

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Carpaccio halfom op tafel.

  1. Verhit een koekenpan zonder boter of olie, rooster de pijnboompitten en laat afkoelen op een bord.
  2. Snijd of schaaf de bietjes in zo dun mogelijke plakjes.
  3. Schaaf de kaas. Verdun de citroenmayonaise met een ½ el water.
  4. Verdeel over 4 borden afwisselend plakjes rosbief en plakjes biet in een cirkel. Laat het midden van het bord vrij.
  5. Maak dunne strepen van de mayonaise over de carpaccio en bestrooi met de pijnboompitten en kaas. Maak in het midden een bergje van de sla.

Bestel alles voor je kerstmenu voor twee met handige lijstjes

Niet sjouwen met je boodschappen? Bestel je boodschappen voor het kerstdiner voor 2 personen bij Jumbo. Met de handige lijstjes zorgen we ervoor dat je niks vergeet.

Bouillon met gevulde pasta

Veelgestelde vragen over een kerstmenu voor 2 personen

Meer inspiratie voor een heerlijk kerstdiner

Ontdek onze lekkere recepten. We inspireren je graag zodat jij een heerlijk kerstmenu voor 2 personen kunt samenstellen.

7x klassieke kerstvoorgerechten
7x Klassieke kerstvoorgerechten

Sommige kerstvoorgerechten vallen jaar na jaar nog altijd in de smaak. Ontdek de 7 lekkerste klassiekers om je kerstdiner mee te starten.

7x Klassieke kerstdesserts
7x Klassieke kerstdesserts

Wil je het kerstdiner helemaal in stijl afsluiten met een klassiek kerstdessert? Kies een van deze recepten voor een feestelijk toetje.

7x Feestelijke zalm voor kerst
7x feestelijke zalm voor Kerst

Van zalmcarpaccio tot zalmfilet met een kruidenkorstje: visliefhebbers maak je gegarandeerd blij met een heerlijk zalmgerecht aan de kersttafel.

5x Ragout met kerst
5x ragout voor het kerstdiner

Hou je ook zo van een pasteitje met kipragout? Of liever een vega paddenstoelenragout? Ontdek onze 5 favo ragoutrecepten voor kerst.

Video's om stressloos te koken voor je kerstdiner voor 2

Frisse bruschetta’s

Een bruschetta is een heerlijke starter voor een makkelijk kerstdiner voor 2 personen. Je kunt zelf bruschetta’s maken en beleggen vis, vlees, groente of een lekkere spread. Aan één stokbrood heb je voldoende voor 2 personen.

Biefstuk bakken

Biefstuk bakken voor een grote groepen, is best complex. Maar als je een kerstmenu voor 2 personen maakt, dan kun je perfect een lekker biefstukje bakken. Ontdek hoe je ‘m mals bakt.

Chocolademousse maken

Dat wordt genieten met zijn tweetjes: chocolademousse! De lekkerste maak je natuurlijk zelf. In de video leggen we uit hoe je zelf stap voor stap chocolademousse maakt. Mmm…

Meer kerstinspiratie

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023