Kerstmenu
  1. Recepten
  2. Kerstrecepten
  3. Kerstmenu
  4. Italiaans kerstmenu
Italiaanse minirollade

Italiaans kerstmenu: recepten & tips

Een kerstmenu in Italiaanse stijl? Dat wordt zeker smullen. De Italiaanse keuken bestaat uit de lekkerste recepten. Daardoor kun je perfect een Italiaans kerstdiner samenstellen dat bij iedereen in de smaak valt. Wat dacht je van een carpaccio als start, een smeuïge risotto als hoofdgerecht? En een Italiaanse dessert voor kerst? Oe la la, dat wordt een moeilijke keuze: Italiaans ijs, tiramisu, semifreddo of iets anders lekkers. Met onze recepten heb je zo een stressloos, traditioneel Italiaans kerstmenu gemaakt.

Snel naar

Ontdek de lekkerste Italiaanse kerstrecepten voor je kerstmenu

Wil jij een klassiek kerstdiner samenstellen? Ontdek dan deze heerlijke Italiaanse kerstrecepten.

Vind simpel & snel het juiste recept voor een Italiaans kerstdiner

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

Italiaanse voorgerechten voor KerstItaliaanse hoofdgerechten KerstItaliaanse desserts Kerst
Italiaanse bijgerechten KerstItaliaanse vega recepten Kerst
Tip van JumboItaliaanse bruschette met vijgen

Italiaanse bruschette met vijgen

Magazine badge Magazine

Heerlijk, knapperig brood belegd met gekruide carpaccio van vijgen en mooi geurende basilicumblaadjes, wat wil je nog meer? Bekijk snel het recept voor deze Italiaanse bruschette met vijgen en geniet van de heerlijke smaken.

15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 steenovenbaguette wit (afbak)
  • 2 tenen knoflook
  • 1 Italiaanse brunchschotel (kerstassortiment, 150 g)
  • 4 vijgen (kerstassortiment) (of 1 mango of peer)
  • 4 el olijfolie extra vierge
  • 1 handvol basilicumblaadjes
  • 1 snufje peper
  • 1 broodrooster

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Italiaanse bruschette met vijgen op tafel.

  1. Snijd het stokbrood in plakjes (afbakken is niet nodig). Rooster het brood in het broodrooster goudbruin en krokant. Leg de geroosterde sneetjes op een schaal en wrijf de bovenkant stevig in met het snijvlak van de knoflook (= bruschette).
  2. Scheur het vlees in grove repen en verdeel met de vijgen over de bruschette. Besprenkel de bruschette met olijfolie en bestrooi met basilicumblaadjes en peper naar smaak.

Voorbeeld Italiaans kerstmenu

De Italiaanse smaken zijn niet voor niets zo populair. Het is dus een goed idee om een Italiaans kerstmenu te maken. Bekijk dit voorbeeld menu.

Carpaccio krans
Carpaccio krans

Carpaccio is een Italiaanse allemansvriend. Wil je ‘m een keer verrassend serveren? Maak er dan een feestelijke krans van zoals in dit recept.

Gevulde varkenshaas met truffeltapenade
Gevulde varkenshaas met truffeltapenade

Oeh la la, deze pasta past perfect in je Italiaanse kerstmenu. We serveren er gevulde varkenshaas met truffeltapenade bij.

Salade met vijg en gebakken ricotta
Salade met vijg en gebakken ricotta

Wist je dat je ricotta kunt bakken? In dit recepten maken we er een heerlijke Italiaanse salade van met zoete vijgen.

Peertjes uit de oven met mascarpone
Peertjes uit de oven met mascarpone

Deze peertjes garen we in een Italiaanse wijn in de oven. De Fiorelli moscato geeft een zoete, volle smaak aan de peren. Lekker met mascarpone.

Bestel alles voor je Italiaanse kerstmenu met handige lijstjes

Niet sjouwen met je boodschappen? Bestel je boodschappen voor het Italiaanse kerstdiner bij Jumbo. Met de handige lijstjes zorgen we ervoor dat je niks vergeet.

Bruschetta’s met rosbief en aspergetips

Italiaanse kerst voorgerechten

Als Italiaans voorgerecht voor je kerstdiner kun je denken aan een carpaccio, vitello tonato, ham met meloen, bruschetta’s of een traditionele caprese. Wil je een soep serveren? Maak dan een minestrone. Het is ook een goed idee om een grote plank met antipasti te maken als voorgerecht van je Italiaanse kerstmenu. Serveer dan bijvoorbeeld lekkere Italiaanse kazen, parmaham, olijven en crostini’s.

Risotto met champignons

Italiaanse kerst hoofdgerechten

Als Italiaans hoofdgerecht voor kerst heb je meer dan genoeg keuze. Een romige risotto met paddenstoelen is een perfect vega hoofdgerecht. Ga je voor vlees? Kies dan voor een mooie Italiaanse stoof zoals ossobucco of saltimbocca met kalkoen of kip, parmaham en salie. Visliefhebbers? Maak een pasta met zalm of garnalen. Als bijgerecht kun je een caprese salade maken. En iets lekkers voor de kids? Wat dacht je van Italiaanse ster-pizzaatjes.

Tiramisu in 'n kopje

Italiaanse kerst nagerechten

De Italiaanse keuken staat bekend om de veelzijdigheid van heerlijke desserts. Dus een Italiaans toetje? Dat wordt geen probleem. Maak bijvoorbeeld een tiramisu, semifreddo, sgroppino of een heerlijke panna cotta. Natuurlijk kun je ook een dessert met Italiaans gelato serveren. Lekker met vers fruit en slagroom. Ontdek meer van onze Italiaanse desserts.

Veelgestelde vragen over Italiaans kerstmenu

Meer inspiratie voor een heerlijk kerstdiner

Toch iets anders dan een Italiaans kerstdiner? We inspireren je graag zodat jij een heerlijk kerstmenu kunt samenstellen.

7x Klassieke kerstvoorgerechten

Sommige kerstvoorgerechten vallen jaar na jaar nog altijd in de smaak. Ontdek de 7 lekkerste klassiekers om je kerstdiner mee te starten.

7x Klassieke kerstdesserts

Wil je het kerstdiner helemaal in stijl afsluiten met een klassiek kerstdessert? Kies een van deze recepten voor een feestelijk toetje.

7x feestelijke zalm voor Kerst

Van zalmcarpaccio tot zalmfilet met een kruidenkorstje: visliefhebbers maak je gegarandeerd blij met een heerlijk zalmgerecht aan de kersttafel.

5x ragout voor het kerstdiner

Hou je ook zo van een pasteitje met kipragout? Of liever een vega paddenstoelenragout? Ontdek onze 5 favo ragoutrecepten voor kerst.

Recepten vegetarisch Italiaanse kerstmenu

Geen vlees of vis? Maak dan een vegetarisch Italiaanse kerstmenu. Een carpaccio kun je ook van bietjes of aubergine maken. Ontdek de recepten van dit voorbeeld van een vega Italiaans kerstdiner.

Stressloos koken voor je Italiaanse kerstdiner? Bekijk onze video’s!

Frisse bruschetta’s

Een bruschetta is een heerlijke starter voor je Italiaanse kerstdiner. Je kunt zelf bruschetta’s maken en beleggen vis, vlees, groente of een lekkere spread.

Semifreddo van yoghurt

Een semifreddo is een soort bevroren mousse. Het is, zoals de naam al zegt, halfbevroren. Ontdek in de video hoe je dit Italiaanse nagerecht zelf maakt.

Risotto zelf maken

Risotto staat er om bekend dat het een zeer nauw werkje is om deze goed te bereiden. Niet te nat, niet te droog. In onze video leggen we je uit hoe zelf smeuïge risotto maakt.

Meer kerstinspiratie

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023