Kerstrecepten
  1. Recepten
  2. Kerstrecepten
  3. Kerstbuffet
Breekbroodjes met mosterd en kaas

Kerstbuffet maken: recepten & tips

Zelf een kerstbuffet maken met kerst? Goed idee! Een tafel vol grote schalen met feestelijke gerechten is de ideale manier om een grote groep te eten te geven. En het ziet er ook nog eens hartstikke feestelijk uit. Laat je inspireren door de tips en recepten van Jumbo. Zo maak je de lekkerste kersthapjes voor een luxe buffet.

Snel naar

Kersthapjes voor een feestelijk buffet

Kleine hapjes vrolijk uitgestald op grote schalen, dat is een kerstbuffet ten top. En met deze recepten schud je er zo een aantal uit je mouw. Ga jij voor garnalenspiesjes, zalmcocktails of iets heel anders?

Populaire gerechten voor een kerstbuffet

Er zijn zo van die gerechtjes die het áltijd goed doen bij een buffet met kerst. Wat dacht je bijvoorbeeld van quiche, kipsaté of gehaktballetjes? Extra fijn voor jou als chef: je maakt er gemakkelijk grote porties van.

Basisgerechten voor een kerstbuffet

Bij een koud en warm buffet met kerst mag een aantal basisgerechten niet ontbreken. Van huzarensalade met beenham tot Italiaanse pastasalade met pesto en natuurlijk stokbrood met smeersels.

Tip van JumboVegetarische wrap hapjes met houmous

Vegetarische wrap hapjes met houmous

Magazine badge Magazine

Maak een heerlijk vegetarisch hapje met deze wrap rolletjes. Verwarm de tortilla's en bestrijk ze met houmous. Strooi fijngesneden amandelen bovenop en verdeel veldsla erover. Rol de wraps strak op en snijd ze in zes gelijke stukken.

10 min bereiden tussendoortje 4 personen

(5)

Ingrediënten

  • 5 bieten tortilla’s
  • 200 g houmous pompoen
  • 50 g gezouten amandelen met rooksmaak
  • 40 g Veldsla

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Vegetarische wrap hapjes met houmous op tafel.

  1. Verhit een droge koekenpan en verwarm de tortilla’s 10 sec. per kant. Bestrijk de tortilla’s met de houmous en laat 2 cm van de randen vrij.
  2. Hak de amandelen fijn en strooi over de houmous. Verdeel de veldsla over de noten en rol de wraps zo strak mogelijk op. Snijd voor extra strakke hapjes 1 cm van de zijkanten af.
  3. Snijd elke tortilla in 6 gelijke rolletjes. 
Garnalencocktail

Luxe kerstbuffet

Een luxe kerstbuffet maken, doe je niet alleen door de beste recepten te kiezen, maar ook door deze mooi te presenteren. Leg de aardappelsalade niet zomaar op een schaal, maar op een bedje van sla en maak het af met rauwkost zoals komkommer, tomaat en wortel julienne. Gebruik kleine glaasjes om hapjes, zoals een garnalencocktail of salade in te presenteren. En kleed de buffettafel mooi aan. Ook leuk: prikkertjes met de namen van elk kersthapje bij het buffet.

Teriyaki zalmblokjes

Lopend buffet met kerst

Een lopend buffet met kerst is de ideale oplossing als je veel mensen ontvangt. Bij een buffet voor 6 of 10 personenkun je nog net met zijn allen aan tafel zitten. Maar wanneer de groep groter wordt, wordt dat steeds lastiger. Een lopend buffet is dan perfect. Gebruik de eettafel om alle lekkere kersthapjes op uit te stallen en zet een paar statafels neer in de kamer, zodat iedereen toch een plek heeft om lekker te eten.

Roodlofsalade

Koud en warm buffet met kerst

Wil je een koud en warm buffet met kerst maken? Maak het jezelf dan niet moeilijker dan nodig is. Bekijk bijvoorbeeld welke gerechten je kant-en-klaar kunt kopen. Zoals stokbrood met smeersels, salades en lekkere hapjes als olijven, kazen en vleeswaren. Maar ook gerechten die je alleen nog moet opwarmen, zoals bladerdeeghapjes en vlees van de grillafdeling. Maak verder zoveel mogelijk van tevoren klaar. Zodat ook jij tijdens het kerstbuffet lekker kunt genieten.

Bekijk meer tips voor de kids met kerst

Kinderhapjes voor het kerstbuffet

Maak speciaal voor de kleinsten ook een aantal kinderhapjes voor het kerstbuffet. Wat dacht je bijvoorbeeld van kleine kerstburgertjes met kaas en tomaat? Mini-pizzaatjes met tomaat? Of zelfgemaakte frieten met een lekkere snack? Zo weet je zeker dat ook zij wat lekkers te eten hebben. Tip: geef de kinderen eventueel al wat eerder te eten, zodat ze niet ongeduldig worden. En zet de kinderhapjes op een aparte tafel bij het kerstbuffet. Zo kunnen ze hun vingers niet branden aan de hete schalen.

Veelgestelde vragen over een buffet met kerst

Meer ideeën om van je kerstbuffet een succes te maken

Naast bovenstaande recepten voor je kerstbuffet hebben we meer ideeën om ervoor te zorgen dat je kerstbuffet niet in de soep loopt.

Kerstkaart knutselen
Tips om zelf een kerstkaart te knutselen

Op zoek naar een leuke activiteit om te doen met de kinderen voor kerst? Ontdek onze knutseltips of download een van de kerstkaart sjablonen.

7x Kerstsoep
7x Kerstsoep: heerlijke soepen voor Kerst

Met deze 7 recepten voor kerstsoep heb je het ideale lunch-, brunch- of voorgerecht te pakken. Bijzondere smaken, makkelijk te maken.

7x Klassieke kersthoofdgerechten
7x Klassieke kersthoofdgerechten

Er zijn van die hoofdgerechten die het altijd goed doen bij het kerstdiner. Ontdek de 7 lekkerste klassieke kersthoofdgerechten.

7x Klassieke kerstdesserts
7x Klassieke kerstdesserts

Wil je het kerstdiner helemaal in stijl afsluiten met een klassiek kerstdessert? Kies een van deze recepten voor een feestelijk toetje.

Heerlijke kersthapjes voor je buffet

Van meloen met ham tot gefrituurde pastasnacks en coquilles met avocadocrème en een XXL borrelplank met heel veel kaas. In deze aflevering van Wat eten we? komt een aantal heerlijke kersthapjes voor een luxe buffet. Bekijk de aflevering en laat je inspireren.

Populaire kerstrecepten

Meer kerstinspiratie

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023