Kip piri piri recepten & tips

Name: Klassieke kip piri piri met frisse salade
Cook time: 25 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 1 pak Knorr natuurlijk lekker kip piri piri; 5 el Olijfolie; 2 kipfilets (1 schaal); 200 g Sperziebonen; 1 komkommer; 2 el Azijn; 3 Tomaten; 1 Ui; 1 Rode paprika; 3 el Water

Kip piri piri is hot! Dit Portugese gerecht verrast je smaakpapillen met flink wat pit. De vertaling van piri piri is ‘peper peper’, dat geeft wel aan hoe heet dit gerecht is. Het geheim van piri piri zit ‘m in de marinade van de kip. Deze maak je met flink wat pepers, knoflook, laurier, zout en een scheut olijfolie. Kun je niet zo goed tegen pittig eten? Doe dan rustig aan met de pepers. Maak je kip piri piri recept helemaal af met jouw favoriete groenten, dat wordt smullen.

Lekkere kip piri piri recepten

Ontdek deze lekkere kip piri piri recepten en laat je inspireren.

Klassieke kip piri piri met frisse salade

Magazine

Laat je zintuigen tintelen met deze klassieke en opwindende Portugese kip piri piri van Jumbo! De sappige en smaakvolle kip wordt gemarineerd in een pittige combinatie van kruiden. Geserveerd met knapperige sperziebonen, romige rijst en frisse salade, waardoor een verleidelijk gerecht ontstaat dat gegarandeerd in de smaak valt!

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(2)

Ingrediënten

1 pak Knorr natuurlijk lekker kip piri piri
5 el Olijfolie
2 kipfilets (1 schaal)
200 g Sperziebonen
1 komkommer
2 el Azijn
3 Tomaten
1 Ui
1 Rode paprika
3 el Water

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Klassieke kip piri piri met frisse salade op tafel.

Meng de marinademix met 2 el olijfolie. Schep de kip erdoor en marineer 10 min. Kook de sperziebonen in 5 min. beetgaar.
Bereid intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Halveer voor de salade de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes. Meng in een kom de dressingmix met het water, de azijn en resterende 3 el olijfolie. Schep de komkommer en tomaat erdoor.
Bak de kipblokjes in 3 min. goudbruin. Voeg de ui, paprika en sperziebonen toe en bak nog 3 min.
Schep de kip piri piri op 4 borden. Schep er de rijst en de salade bij.