Mijn selectie

Pompoen Hoofdgerecht Hollands recepten

Zelf Pompoen Hoofdgerecht Hollands gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Pompoen Hoofdgerecht Hollands recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Geroosterde pompoenTip van Jumbo

Geroosterde pompoen

Magazine

Deze geroosterde pompoen is heerlijk in combinatie met munt, peper, citroenrasp en granaatappelpitjes. Bestrooid met pompoenpitten een feestelijk en smaakvol gerecht. Ideaal voor vegetarische genieters. Smullen maar!

55 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 265 g Apetina herbs & spices wittekaasblokjes in olie
  • 1 kg Pompoen
  • 0.5 groene peper (pepermix mild, 50 g)
  • 15 g Munt
  • 1 Citroen
  • 90 g Granaatappelpitjes
  • 25 g Pompoenpitten
  • 1 bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Geroosterde pompoen op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Snijd de pompoen in 4 parten. Verwijder de draden en pitten. Schil de parten. Laat de kaasblokjes uitlekken en vang 2 el olie op. Besprenkel er de pompoen mee en rooster 30-35 min. in de oven.
  3. Snijd de peper fijn. Haal de blaadjes van de munt. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Meng de peper, munt, het citroenrasp en de granaatappelpitjes met de kaasblokjes. Verdeel over de pompoenparten, bestrooi met de pompoenpitten en serveer.