Avocado salade met granaatappel
Magazine
Een frisse en kleurrijke avocado salade, afgemaakt met een granaatappel twist. Knapperige sla, komkommer, olijven, plakjes avocado en granaatappelpitten. De tuinkers en dressing maken het af.
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 eetrijpe avocado
- 75 g Veldsla
- 2 el groene olijven zonder pit
- 3 el saladedressing tomaten
- 1 bakje tuinkers
- 100 g Jumbo Granaatappel Pitjes
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Avocado salade met granaatappel op tafel.
- Schil de komkommer. Halveer de komkommer in de lengte en schraap met een theelepel de zaadlijsten eruit. Snijd de komkommer in plakjes.
- Halveer de avocado. Wip de pit eruit en schil de vrucht. Snijd de avocado in plakjes.
- Verdeel de sla met de komkommer, de avocado en de olijven over een schaal. Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi met de tuinkers en de granaatappelpitten.