Tiramisu is wereldwijd geliefd en wij begrijpen waarom. Wie is er nou niet gek op een dessert met koekjes gedrenkt in koffie en marsala wijn of likeur, fluweelzachte mascarpone en een flinke laag cacao? Het authentieke tiramisu recept is misschien wel ‘t lekkerste Italiaanse toetje dat er is. Maar wist je dat je eindeloos kunt variëren. Wat te denken van citroentiramisu of witte tiramisu met limoncello? Zelf tiramisu maken is heel makkelijk. We hebben de fijnste recepten en handigstee tips verzameld om je op weg te helpen. Mmm, dat wordt smullen!
Tiramisu maken & recepten
8x verbluffend lekker tiramisu recept
Ga jij voor de authentieke tiramisu of gooi je het over een andere boeg? Welk tiramisu-recept je ook kiest, je scoort er altijd punten mee. Tiramisu maken is hartstikke eenvoudig. Duik de keuken in en ontdek het zelf.
Zelfgemaakte tiramisu kun je ook serveren in glaasjes. Zo zie je de laagjes in het dessert extra goed en heb je geen geknoei met opscheppen.
Aardbeien tiramisu
Limoncello tiramisu
Een fijn, feestelijk nagerecht met een zomers gevoel, dat is deze limoncello-tiramisu afgetopt met zoete aardbeitjes. Fris, romig met een licht zuurtje. Probeer dit lekkere limoncello tiramisu-recept maar eens.
Tiramisu zonder alcohol
Wist je dat je tiramisu ook zonder alcohol kunt maken? Neem je favoriete tiramisu-recept en laat de alcohol achterwege of vervang het door amandelsiroop. Of probeer deze lekkere tiramisu zonder alcohol, mmm zalig!
Tiramisu zonder ei
Het authentieke recept voor tiramisu is niet geschikt voor iedereen. Voor zwangeren en kinderen kun je tiramisu zonder rauw ei en zonder alcohol maken. Dit recept voor tiramisu zonder ei is net zo lekker als de klassieker.
Verrassend tiramisu-recept: met romige avocado & aardbeien
Dat is nog eens een verrassend dessert: een tiramisu recept met avocado en aardbeien. Bekijk de video en ontdek hoe makkelijk het is om deze originele tiramisu te maken!
Tiramisu maken? Bekijk de veelgestelde vragen
Hoe lang kun je tiramisu bewaren?
Tiramisu kun je gerust een dag van tevoren maken. Er wordt gezegd dat je tiramisu-recept dan zelfs nog lekkerder smaakt. Je kunt tiramisu drie dagen in de koelkast bewaren.
Kun je tiramisu ook invriezen?
Jazeker! Laat de tiramisu wel eerst opstijven in de koelkast, daarna kun je het toetje invriezen en ongeveer een maand bewaren. Je kunt de tiramisu ook half bevroren eten: dan heb je een tiramisu ijstaart. Eenmaal ontdooid moet je de tiramisu nog diezelfde dag opdienen.
Welke alcohol kun je het beste gebruiken?
In het authentieke tiramisu recept wordt Marsala wijn gebruikt. Een andere favoriet is amaretto. De drank die je kiest, is een sterke smaakbepaler. Experimenteer er maar lekker op los. Probeer bijvoorbeeld ook eens tiramisu te maken met tia maria, baileys, advocaat, zachte whisky, limoncello of cointreau. Mmm, zalig!
Hoe lang moet je tiramisu laten opstijven?
Een basis tiramisu recept heb je zo gemaakt. Voor het opstijven heb je echter wel geduld nodig. Van oorsprong krijgt tiramisu minimaal een uur de tijd om op te stijven, maar het verschilt per recept.
Wat is de vertaling van tiramisu?
Tiramisu, of eigenlijk tireme su, betekent: til me op. Dat is ook precies wat dit goddelijke toetje doet, het maakt je blij en fleurt je op.
Waar komt tiramisu vandaan?
Uit Italië natuurlijk, dat weet iedereen. Maar tiramisu werd voor het eerst ontdekt in Treviso in 1800, met recht een klassieker te noemen dus. Italianen nemen eten, en ook hun desserts, heel serieus. Er bestaat een accademia del tiramisu; een tiramisu academie en sommige traditionele recepten zijn zelfs Unesco werelderfgoed.
Kun je tiramisu ook zonder alcohol maken?
Ja, je kunt ook tiramisu zonder alcohol maken. Ontdek dit recept van tiramisu zonder alcohol.
Alles voor je favoriete tiramisu recept
Heb je een makkelijk Italiaans dessert recept gevonden? Bij Jumbo bestel je al je boodschappen handig online. Geen zin om zelf tiramisu te maken? Ook kant-en-klare tiramisu bezorgen we bij jou thuis!
