Kersthapjes maken met deze lekkere recepten

Serveer je het liefste warme hapjes met kerst? Daar kun je eindeloos mee variëren. Denk niet alleen standaard opties, zoals bladerdeeghapjes, hapjes voor in de frituur en bijvoorbeeld satéspiesjes. Maar probeer ook eens onze lekkere recepten voor warme hapjes met kerst. Zoals een minizalmburger met tuinkers en truffelmayonaise, mini-gehaktempanadas met chorizo of miniquiche met spruiten, wortel en feta.

Zorg voor de nodige balans met wat gezonde hapjes deze kerst. Houd je daarvoor zoveel mogelijk aan de richtlijnen van de Voedingsdriehoek. Dat betekent zo min mogelijk verzadigde vetten, zout en bewerkt voedsel. Gebruik liever verse groenten, magere vis- en vleessoorten en volkoren producten. Wees bovendien creatief met kruiden. Zo maak je ook gezonde kersthapjes om je vingers bij af te likken, zo lekker.

Stal al het lekkers uit op grote schalen en maak zo een heerlijk kerstbuffet. Gebruik hierbij niet alleen kleine kersthapjes, maar combineer het ook met lekkere bijgerechten en hapjes waar je gemakkelijk grote porties van kunt maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van quiche, gehaktballetjes of kipragout? Samen met bijgerechten als aardappelsalade, pastasalade en stokbrood met smeersels heb je zo een tafel vol kersthapjes.

Bespaar jezelf een hoop stress door je hapjes vooraf klaar te maken met kerst. Veel koude hapjes, zoals de carpaccio-amuse, mini caprese amuse en paprikaschuitjes, kun je afgedekt bewaren in de koelkast. Haal ze er 20 à 30 min. van tevoren uit om op temperatuur te laten komen en je kunt ze zo uitserveren. Ook veel warme kersthapjes kun je van tevoren klaarmaken. Denk dan aan een quiche, loempiaatjes of snackballetjes. Die hoef je ’s avonds alleen nog even op te warmen.

Ga aan de slag met onze originele kersthapjes voor kinderen en bezorg zo ook de jongsten van het stel wat lekkers. Maak bijvoorbeeld kerstspiesjes met snacktomaatjes, komkommer en de speciale kaas-kerstboompjes uit ons decemberassortiment. Bak vuurpijlen met knakworst en bladerdeeg. Of schuif mini pizzaatjes in de oven, die de kindjes zelf hebben belegd. Zo weet je zeker dat de kersthapjes bij de kinderen in de smaak vallen.

Dat een hapje niet per se vlees of vis moet bevatten om lekker te zijn, weten wij al lang. Tussen onze kersthapjes vind je dan ook veel vegetarische opties. Ga bijvoorbeeld aan de slag met ons recept voor vegetarische wraphapjes met houmous. Duik de keuken in met het recept voor hartige paprikamuffins met feta. Of ga voor een makkelijk kersthapje zoals plaattaart met bietjes, feta en tomaat. Die schuif je zo de oven in en serveer je als hapje in kleine stukjes.

Op zoek naar een makkelijk kersthapje waarmee je jouw gasten net wat meer biedt dan een kleine amuse? Deze klassieke garnalencocktail tover je zo op tafel en valt zeker in de smaak.

In de categorie makkelijke hapjes met kerst, hebben we nog een hele leuke: deze feestelijke worstenbroodjes-ster. In de video zie je hoe je dit heerlijke kersthapje zelf maakt.