Geitenkaas-spinazietosti met paprika en chorizo
Magazine
Geitenkaas, chorizo en gegrilde paprika maken deze tosti extra lekker. Beleg het brood en grillen maar! Verras je gasten met deze Geitenkaas-spinazietosti met paprika en chorizo.
25 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Rode paprika
- 1 el Olijfolie
- 8 sneetjes Fijn volkorenbrood
- 4 plakken geitenkaas
- 8 plakjes chorizo (vleeswaren)
- 25 g spinazie
- 1 grillpan
- 1 tosti-ijzer
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Geitenkaas-spinazietosti met paprika en chorizo op tafel.
- Verhit de grillpan. Schep de paprika om met de olijfolie. Gril de paprikareepjes in de grillpan in 4-5 min. beetgaar. Schep ze uit de pan.
- Beleg 4 sneetjes brood met de geitenkaas, chorizo, gegrilde paprika en spinazie. Dek af met de resterende 4 sneetjes brood en druk de sandwiches stevig aan.
- Bak de sandwiches in het tosti-ijzer of in de grillpan 4-5 min. tot beide kanten goudbruin zijn en de kaas is gesmolten. Snijd de tosti’s schuin door en leg op 4 borden.
