Turkse gerechten
  1. Recepten
  2. Turkse gerechten
  3. Turkse pizza
Turkse pizza

Turkse pizza recepten & tips

Zin in een feestje op je bord? Ontdek de heerlijke wereld van Turkse pizza, ook wel lahmacun genoemd. Een bodem van dun, knapperig deeg, belegd met kruidig gehakt, tomaten en uien. Klinkt hemels toch? En dat is het ook. Perfect als tussendoortje, snack, hapje bij de borrel of zelfs als complete avondmaaltijd. Je kunt naar hartenlust experimenteren en het traditionele Turkse pizza recept aanpassen naar je eigen wensen. Doe er extra groenten op of een dot frisse tzatziki. Kies een lahmacun recept en maak het helemaal eigen: dat wordt smullen.

Snel naar

Kies een lekker lahmacun - oftewel Turkse pizza - recept

Niet thuis in de Turkse keuken, maar toch lahmacun maken? Geen probleem. Kies een Turkse pizza recept en volg het stappenplan. Dan komt het helemaal goed.
Tip van JumboTurkse pizza

Turkse pizza

Wat eten we badge Wat eten we

Maak je eigen Turkse pizza met gehakt en een heerlijke yoghurt-peterseliesaus. Eenvoudig te maken en heerlijk van smaak. Serveer met een frisse komkommersalade met yoghurt en peterselie.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

  • 1 rol pizzadeeg
  • 2 Uien
  • 300 g Rundergehakt
  • 70 g Tomatenpuree
  • 2 komkommers
  • 15 g Platte peterselie
  • 300 g yoghurt Griekse stijl
  • 1 teen knoflook
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier
  • 1 deegroller

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Turkse pizza op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rol het deeg uit, snijd in 4 gelijke stukken en leg op de met bakpapier beklede bakplaat.
  2. Snipper de uien fijn. Meng het gehakt met de ui en tomatenpuree. Breng op smaak. Verdeel het gehakt gelijkmatig over het deeg en vouw de deegrandjes naar binnen. Bak de Turkse pizza’s in 20 min. in de voorverwarmde oven gaar.
  3. Halveer de komkommers, snijd in halve maantjes en doe in een kom. Snijd de peterselie fijn. Schep de komkommer om met de helft van de yoghurt en de helft van de peterselie. Breng op smaak. Snijd de knoflook fijn en meng met de rest van de yoghurt en peterselie. Breng op smaak.
  4. Haal de Turkse pizza’s uit de oven, besprenkel met de knoflooksaus en serveer met de komkommersalade.

Drankje erbij?

Bij zo’n kruidige Turkse pizza mag een lekker drankje natuurlijk niet ontbreken. Of je nu voor speciaalbier of een wijntje gaat: met onze lijstjes is het handig winkelen.

Alles voor je favoriete Turkse pizza recept

Van het deeg en de kruiden tot het gehakt: hier bestel je alles om je favoriete Turkse pizza recept te maken.

Veelgestelde vragen over Turkse pizza/lahmacun

Meer inspiratie voor gerechten met

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Zelf bruschetta's maken
Blog
Zelf bruschetta's maken
Op zoek naar een lekker borrelhapje? Maak dan eens bruschetta’s: gegrilde stukjes stokbrood of ciabatta met olijfolie, knoflook en lekkere toppings. Wij helpen je op weg.
3x Bladerdeeghapjes
Blog
3x Bladerdeeghapjes
Ben je op zoek naar lekkere en makkelijke hapjes om te serveren tijdens een borrel? Deze drie recepten voor bladerdeeghapjes zijn perfect om te delen met vrienden en familie.
Hapjes voor de high beer
Blog
Hapjes voor de high beer
Een high beer is een perfecte manier om met vrienden of familie te genieten. In dit blog vind je inspiratie voor lekkere, makkelijk gerechtjes die goed samengaan met verschillende soorten bier.
Budget borrelplank
Blog
Budget borrelplank
In een handomdraai zet je een budget borrelplank op tafel. Deze borrelplank voor 6 personen is lekker en kost nog geen 2 euro per persoon. Da’s lekker samen genieten.

Turkse pizza met frisse tzatziki

Vergeet de oude vertrouwde pizza, vandaag eten we lahmacun: de Turkse variant op pizza. In deze aflevering van ‘Wat eten we vandaag’ laten we zien hoe je Turkse pizza maakt. En we kunnen alvast verklappen dat het net zo makkelijk is als een gewone pizza.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024