7x Klassieke kerstvoorgerechten

22 oktober 2020 | Auteur: Jumbo

Wat is er lekkerder met Kerst dan goed uitpakken in de keuken met meerdere gangen? Zo’n feestelijk menu start natuurlijk met een voorgerecht. Wij hebben de meest geliefde kerstvoorgerechten voor je verzameld.

Klassiekers zijn niet voor niets klassiekers: ze vallen nu eenmaal bij veel mensen in de smaak. Benieuwd wat de populairste voorgerechten voor het kerstdiner zijn? Duik dan in de lijst met recepten hieronder en kies jouw kerstklassieker om het menu mee af te trappen.

1. Garnalencocktail

Van de traditionele variant met cocktailsaus tot een exotisch juweeltje met avocado en mango. Welk recept je ook kiest: met een garnalencocktail begint je kerstdiner goed. Voor dit lijstje hebben we uiteraard een klassiek recept geselecteerd.

2. Ragout

7 ingrediënten  35 min 

Ouderwets lekker: ragout! Het liefst geserveerd in een vers afgebakken pasteitje. Tip: bereid de ragout het een dag van tevoren. Dan smaakt ‘ie extra lekker én houd je op de dag van het kerstdiner tijd over voor quality time met familie. Bij dit recept gaan we voor champignonragout. 

Bekijk het recept

3. Carpaccio

5 ingrediënten  10 min 

Al jarenlang favoriet bij velen: rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. Maar ook zalmcarpaccio doet het goed tijdens Kerst. Of een heerlijke bietencarpaccio. Voor dit lijstje gaan we echter voor de vertrouwde rundercarpaccio. Maar wel eentje met een speciale twist: we serveren ‘m in een glaasje in plaats van op een bord.

Bekijk het recept

4. Zalmbonbon

7 ingrediënten  20 min 

Gerechten met zalm zijn zalig en erg populair met Kerst. Probeer eens een zalmbonbon. Die kun je naar hartenlust vullen en lijkt net een klein cadeautje op je bord. In deze zalmbonbon vind je een vulling van bieslook, citroen en ricotta. Een frisse en smakelijke start van het diner.

Bekijk het recept

5. Kreeftensoep

3 ingrediënten  15 min 

Soep is een ideaal kerstvoorgerecht. Makkelijk te bereiden, eventueel al een dag van tevoren, en je kunt er iets speciaals van maken als je een verrukkelijke kerstsoep kiest. Kreeftensoep vinden wij persoonlijk het beste passen bij Kerst: vol van smaak met een chique tintje.

Bekijk het recept

6. Bruschetta

10 ingrediënten  20 min 

Met verschillende bruschetta’s serveer je voor ieder wat wils. Schik ze op een mooie schaal, etagère of houten plank, zodat iedereen ervan kan smullen. Je kunt er eindeloos mee variëren. Wij inspireren je graag met dit heerlijke recept voor Italiaanse bruschetta’s. 

Bekijk het recept

7. Gebakken cocquilles

7 ingrediënten  15 min 

Coquille is niet iets wat je dagelijks eet en daarom het perfecte ingrediënt voor een chique kerstvoorgerecht. De gebakken coquilles gaan op een bedje van sla en we garneren het geheel met knapperige walnoten en een lekkere dressing. Een restaurantwaardig gerechtje dat je al in een kwartier op tafel tovert. Smakelijk eten en een zalige Kerst!

Bekijk het recept

Meer kerstvoorgerechten

Bekijk alle kerstvoorgerechten

Meer inspiratie voor kerstgerechten

Blog

Als je het perfecte dessert wil maken, kies dan voor een crème brûlée. Een verfijnd toetje met zo’n knapperig suikerrandje. 

Blog

Wil je zelf zalmroosjes maken tijdens het kerstdiner? We leggen je uit hoe je zelf een roosje van gerookte zalm maakt.

Blog

Jumbo inspireert je met acht 3-gangenkerstmenu’s inclusief wijntips. En we hebben voor elke wens een menu.

Blog

Ben jij diegene die het kerstmenu samen mag stellen? Dan helpen we je graag een handje.

Meer kerstinspiratie

Kerst Voorgerecht kerst Hoofdgerecht kerst Kerstdessert Kerstborrel Gourmetten met kerst Amuse kerst Beenham kerst Biefstuk kerst Boeuf Bourguignon Bijgerechten kerst Carpaccio Familierecepten Garnalencocktail kerst Grand dessert kerst Inspiratie voor kinderen Kalkoen Kerst op school Kerstboom servetten vouwen Kerstbrunch
Kerstbuffet Kerstdecoratie Kerstdiner Kersthapjes Kerst knutselen Kerstkoekjes Kerstkransjes Kerstlunch Kerstmenu Kerstmenu 2 personen Kerstmenu 3-gangen Kerstmenu eenvoudig Kerstmenu culinair Kerstmenu Italiaans Kerstmenu voor kinderen Kerstmenu vegan Kant-en-klaar kerstmenu Klassiek kerstmenu Kerstontbijt Kerstpakketten
Kerstrecepten Kerstrecepten Smulweb Kerstsoep Kerststol Kersttaart Kerst-tapas Kersttraktatie Makkelijke kerstrecepten Pasteitjes Pavlova kerst Ragout met kerst Shared dining kerst Tafel opmaken Tussengerecht Varkenshaas kerst Varkensrollade Vegetarisch kerstmenu Vegetarische kerstrecepten Voordelig kerstmenu Voorgerecht met vis Zalmfilet

Inspiratie voor gourmet

Alles over gourmetten Gourmet recepten Gourmet bijgerechten Gourmet boodschappen Gourmet groenten Gourmet salade Gourmet vegetarisch Gourmet vis Gourmet vlees Gourmet tips Gourmet lucht uit huis Gourmetten met Kerst Gourmetten met kinderen