Fruit op de BBQ
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Fruit op de BBQ
  4. Watermeloen op de BBQ
Pittige ham met watermeloensalsa

Watermeloen BBQ: recepten & tips

Zelf watermeloen op de BBQ maken? Het ideale gerecht voor een vegetarische BBQ. Laat je inspireren door de tips en recepten en tover de lekkerste variaties op tafel. Van watermeloen BBQ'en als steak tot een heerlijke BBQ-salade met watermeloen en balsamico. Ontdek wat voor lekkers je allemaal kunt maken met watermeloen op de BBQ en ga aan de slag.

Snel naar

Recepten voor watermeloen(salade) op de BBQ

Watermeloen bij de BBQ is altijd een goed idee! Kies je favoriete recept voor watermeloen op de BBQ of maak van je watermeloen een frisse salade voor bij de BBQ.

Tip van JumboWatermeloensteaks van de BBQ (Italiaanse variant)

Watermeloensteaks van de BBQ (Italiaanse variant)

Magazine badge Magazine

Deze Italiaanse watermeloensteaks van de BBQ zijn een heerlijk en verfrissend gerecht voor op een zomeravond. Bestrijk de plakken watermeloen met olijfolie, grill ze op de barbecue en serveer met een balsamico dressing. Smullen maar!

40 min bereiden bijgerecht 4 personen

(7)

Ingrediënten

  • 0.5 watermeloen
  • 100 ml Olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 1 knoflookpers
  • 1 bakkwastje
  • 1 (kamado) barbecue

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Watermeloensteaks van de BBQ (Italiaanse variant) op tafel.

  1. Snijd de ½ watermeloen in 4 dikke plakken van 2-3 cm dik. Doe de olie in een bakje en pers er de knoflook boven. Bestrijk de plakken meloen aan beide kanten met in totaal de helft van de olie, leg ze op een schaal en laat 30 min. afgedekt in de koelkast marineren.
  2. Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 250 °C.
  3. Dep de plakken meloen droog met keukenpapier. Bestrijk nogmaals met de rest van de knoflookolie en gril 10-12 min. Keer halverwege.
Griekse salade met watermeloen

Watermeloen in je salade voor bij de BBQ

Op zoek naar een lekkere salade voor bij de BBQ? Wat dacht je van een Griekse BBQ-salade met watermeloen? Bij deze salade komt de barbecue goed van pas. Want hierop kun je niet alleen de watermeloen grillen. Je poft ook 250 g cherrytomaatjes, roostert repen Turks brood en grilt de uienringetjes op de BBQ. Maak het af met 100 g krulsla melange, 200 g feta en een zelfgemaakte vinaigrette en geniet van een heerlijke BBQ-salade met watermeloen vol smaak.

Watermeloen met feta en munt

Watermeloen van de BBQ met feta

Een van de meest geliefde bijgerechten van de BBQ, dat is watermeloen met feta. Snijd één watermeloen in schijven en verdeel elke plak tweemaal door de helft, zodat je kwartjes overhoudt. Verkruimel 200 g feta over de watermeloen. Meng 4 el olijfolie met 2 el balsamicoazijn en besprenkel daarmee de meloen en feta. Bestrooi met 2 el verse muntblaadjes en breng op smaak met peper. Serveer de watermeloen met feta bij de BBQ als een verfrissend bijgerecht. Overigens ook erg lekker als toetje bij een BBQ. 

Watermeloensteaks van de BBQ (Aziatische variant)

Watermeloen op de BBQ als steak

Vergeet biefstuk van de BBQ en serveer een watermeloensteak bij de BBQ. Snijd hiervoor een halve watermeloen in 4 dikke plakken. Marineer 30 min. in een mengsel van 10 ml olijfolie en 1 teen knoflook. Warm de BBQ op tot 250 °C. Dep de plakken meloen droog met keukenpapier, bestrijk nogmaals met de olie en je kunt de watermeloen 10-12 min. grillen op de BBQ. Beleg de watermeloensteak van de BBQ met basilicum, mozzarella, geroosterde pijnboompitjes en crema di balsamico om het af te maken. Mmm! En zo kun je bijvoorbeeld ook bloemkool BBQ’en of aubergine op de BBQ grillen om een vegetarische steak te maken op de BBQ.

Nog meer BBQ-inspiratie

Wat wil je nog meer op de BBQ bereiden? Laat je inspireren door de BBQ-tips en BBQ-recepten uit onze blogs.

5x fruit op de BBQ
5x Fruit op de BBQ

Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Naast gegrilde watermeloen kun je bijvoorbeeld ook ananas op de BBQ bereiden. 

7 x Lekkerste bijgerechten van de bbq
7x Bijgerechten van de BBQ

Bijgerechten van de BBQ? Waarom niet! Als ‘ie toch al aanstaat... Deze bijgerechten bereid je op de BBQ en maken je maaltijd compleet. 

7 x Spiesjes van de bbq
7x Spiesjes van de BBQ

Spiesjes doen het altijd goed op de BBQ. Zo kun je op een BBQ-vlees perfect aan een spies grillen of ga voor een groentespies van de BBQ.

7x inspiratie voor vegetarische BBQ gerechten
7x Vega BBQ-gerechten

Vegetarisch barbecueën wordt een feestje met onze favoriete recepten. Van gevulde puntpaprika’s tot een broodje met gegrilde groenten en feta. 

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 30 april 2026