Gezonde groente- en fruitspiesen
Magazine
Deze groente- en fruitspiesen zijn perfect voor op de barbecue. Paprika's gevuld met nectarine en bestreken met olijfolie, geroosterd tot ze bruin en beetgaar zijn. Verkruimel er wat feta over voor extra smaak. Smullen maar!
21 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 snackpaprika's
- 1 grote nectarine
- 1 el olijfolie
- 50 g fetakaas 40+
- 4 spiesen
- 1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gezonde groente- en fruitspiesen op tafel.
- Steek de barbecue aan. Vul de halve paprika's met een partje nectarine. Steek ze per 2 vast aan een spies. Maak zo 4 spiesjes en bestrijk ze met olijfolie.
- Rooster de spiesen op de hete barbecue in 6 min. bruin en beetgaar.
- Leg de spiesen op een bord en verkruimel de feta erboven.