Gevulde kastanjechampignons
Magazine
MagazineHeerlijke kastanjechampignons uit de oven, gevuld met krokante hamchips en besprenkeld met olijfolie. Garneer met waterkers voor en heerlijk voorgerecht of als bijgerecht bij het diner.
20 min bereiden voorgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 430 g gevulde kastanjechampignons
- 1 el Olijfolie
- 2 plakjes rauwe ham Exclusief
- 40 g Waterkers
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gevulde kastanjechampignons op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bak de champignons in de voorverwarmde oven in 12-15 min. bruin en gaar.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de plakjes ham in 2-3 min. krokant. Scheur de nog hete ham (pas op!) in grove chips en leg ze op een bord om af te koelen.
- Leg de champignons op borden. Garneer met de waterkers en de hamchips. Besprenkel naar wens nog met een beetje extra olijfolie.