Groene asperges met parmaham en pesto
Magazine
Groene asperges gehuld in parmaham op een bedje van pesto maken deze zomerse borrelplank helemaal af. Bak de asperges krokant in olijfolie en laat ze afkoelen voordat je ze afgedekt en gekoeld meeneemt naar bijvoorbeeld de picknick. Serveer de asperges met groene pesto om te dippen.
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 400 g Groene asperges
- 80 g parmaham
- 100 g Groene pesto
- 1 Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Groene asperges met parmaham en pesto op tafel.
- Wikkel telkens een beetgaar gekookte groene asperge in een plakje parmaham. Bak de asperges met de ham in een beetje olijfolie krokant. Laat de asperges afkoelen.
- Bewaar en vervoer de asperges afgedekt en gekoeld. Serveer ze met een bakje groene pesto om te dippen.