Bloody Mary eitjes
Magazine
Maak het ontbijt of borrel éxtra feestelijk met deze bloody mary eitjes! Vul de gekookte eitjes met een heerlijke mierikswortelcrème met een vleugje wodka voor een subtiele kick. Met een garnering van selderij steel jij de show!
25 min bereiden voorgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 6 eieren
- 1 el Ketchup
- 1 paar druppels worcestershiresaus
- 1 el mierikswortel (potje à 140g)
- 0.5 el wodka
- 1 tl Mayonaise
- 1 el Paprikapoeder pikant
- 2 takjes selderij (bakje à 40 g)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bloody Mary eitjes op tafel.
- Kook de eieren in 8 min. hard, spoel af onder koud stromend water en pel ze. Halveer de eieren en haal er de dooiers uit.
- Meng de dooiers met de ketchup, worcestershiresaus, mierikswortel, wodka en mayonaise.
- Bestrooi de eierhelften royaal met paprikapoeder en vul de holtes met de mierikswortelcrème. Garneer met blaadjes selderij.
