Voorgerecht kerst: recepten & inspiratie

Een goed begin is het halve werk. Dat gaat ook zeker op voor het kerstdiner. Laat je daarom inspireren door onze simpele kerstrecepten voorgerecht én handige tips. Daarmee tover je eenvoudig feestelijke kerstvoorgerechten op tafel. Van een smakelijke ossenstaartsoep of andere mooie kerstsoep tot een fris voorgerecht met vis. Of serveer een selectie mooie hapjes met kerst als voorgerecht. 

Snel naar

5x een koud voorgerecht voor kerst 5x eenvoudige voorgerechten voor kerst Tip: kreeft als voorgerecht voor kerst 5x een kidsproof voorgerecht voor kerst Veelgestelde vragen over het kerst voorgerecht

5x een koud voorgerecht voor kerst

Deze feestelijke koude voorgerechten voor kerst kun je makkelijk van tevoren maken. Wat dacht je van een kerst voorgerecht met geitenkaas? Of wordt het een voorgerecht met vis?

5x feestelijke voorgerechten voor kerst

Voor wie feestelijke of orinigele voorgerechten met kerst wil maken, maar daar niet te veel tijd in wil stoppen, hebben we deze lekkere voorgerechten voor kerst. Ze zijn makkelijk te maken en staan in nog geen half uur op tafel.

Kreeft als kerstvoorgerecht

Niks feestelijkers én chiquer dan kreeft als kerstvoorgerecht. En helemaal deze combi tussen ziltig kreeftenvlees en zoete mango met een licht zure frambozendressing erover. Een parel onder de kerstrecepten.

25 min Voorgerecht Eenvoudig
Bekijk volledige recept

Ingrediënten

25 g pijnboompitten
40 g spinazie
70 g mango
70 g handappel
25 g roomboter
2 el citroensap
100 g cherrytomaatjes
1 el olijfolie extra vierge
1 snufje zout
1 snufje peper
100 g gekookt kreeftenvlees
100 ml saladedressing frambozen

Bereidingswijze

Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten en schud ze op een bord. Was en droog de spinazie. Snijd de spinazieblaadjes in luciferdunne reepjes. Schil de mango en de appel en snijd in kleine blokjes. Smelt in een koekenpan de boter. Stoof de mango met de appel 2 min. Voeg het citroensap toe en schep het op een bord. Laat afkoelen. Snijd de tomaatjes in vieren. Maak de tomaatjes aan met de olijfolie extra vierge en zout en peper naar smaak. Verdeel de spinazie over de bodem van de feestelijke (wijn)glazen. Schep er het fruit, de tomaatjes, de kreeft en tenslotte de pijnboompitten over. Schenk de dressing erover en garneer naar wens met een beetje extra spinazie.

5x kidsproof recept voor een voorgerecht met kerst

Bewaar de lieve vrede tijdens de kerstdagen met gerechten die óók een succes zijn bij kinderen. Kies hieronder een recept voor een voorgerecht voor kerst en de kinderen zullen lekker mee smullen.

Zoek makkelijk & snel het juiste voorgerecht voor kerst

Van vis tot vega, koud of warm: ga snel naar de categorie van jouw voorkeur en kies een heerlijk voorgerecht voor kerst uit. 

Eenvoudige voorgerechten met kerst Warm voorgerecht kerst Kerst voorgerecht vis Vegetarisch voorgerecht kerst Koud voorgerecht kerst

Voorgerecht kerst van de BBQ

Wie dacht dat je alleen in de zomer kunt barbecueën, heeft het mis. Je maakt ook een heerlijk voorgerecht voor kerst op de BBQ. Wat dacht je bijvoorbeeld van een gerookte camembert met honing, ongezouten cranberrymelange en eventueel wat verfrissende rauwkost als wortels, komkommer en bleekselderij. Mmm, zalig!

Bekijk het gerookte kaas recept

Voorgerecht kerst met garnalen

Een klassieker met een eigentijdse twist: dit voorgerecht voor kerst met garnalen, gegrilde mango én guacamole. En dat allemaal in zelfgemaakte tortillabakjes. Dat klinkt allemaal ontzettend uitdagend, maar dit kerst voorgerecht is eenvoudig te maken. Binnen 35 minuten staat het al op tafel. Met wat hulp in de keuken is het zo gepiept.

Bekijk het garnalencocktail recept

Glutenvrije voorgerechten kerst

Op zoek naar glutenvrije kerst recepten voorgerecht? Probeer deze salade van eendenborst en zure wortel eens. Een ware smaaksensatie dankzij de combinatie van de zure rodewijnazijn, zoete suiker en frisse mandarijn. Maak het af met mayonaise en granaatappelpitjes en je gasten zullen niet weten wat ze ervaren met zo’n koud kerst voorgerecht.

Bekijk het salade van eendenborst recept

Voorgerecht met geitenkaas voor kerst

Voorgerecht met geitenkaas maken? Zoek niet verder! We hebben 3 superlekkere kerstvoorgerechten met geitenkaas voor je geselecteerd. Van witloofsoep met geitenkaas tot een culinair huwelijk met pompoen: met geitenkaas maak je gerechten met pit. Kun je niet kiezen? Probeer dan de courgetterolletjes met geitenkaas.

Bekijk het recept voor courgetterolletjes

Kreeft als voorgerecht met kerst

Zin in een chic voorgerecht? Dan steel je met kreeft zeker de kerstshow. Zoals met deze heerlijke kreeftensoep met rouille en gruyère of een feestelijke soep van rivierkreeftjes met basilicum. Of serveer halve kreeft (thermidor) voor wie overweg kan met een kreeftentang. 

Bekijk het recept voor kreeft thermidor

Licht voorgerecht met kerst

Als je voor meerdere gangen gaat tijdens het kerstdiner, ga dan voor een licht voorgerecht met kerst. Deze carpacciorolletjes vallen bijvoorbeeld niet te zwaar op de maag, mits je er niet te veel van serveert per persoon. En als je voor een carpaccio van groente of vis kiest in plaats van vlees, denk aan bietencarpaccio of zalmcarpaccio, dan heb je pas écht een licht voorgerecht tijdens kerst op tafel en kun je wat uitgebreider uitpakken met het hoofdgerecht.

Bekijk het recept voor carpacciorolletjes

Kerst voorgerechten met vis zoals makreel

Het is een slim idee om je kerstdiner met vis te beginnen. Vis is namelijk lekker licht verteerbaar. En daarom een goed voorgerecht om de eetlust op te wekken. Wat dacht je bijvoorbeeld van aspergesoep met gerookte makreel? Of deze zalige zalmtompouce met forelmousse. Nog niet overtuigd? Bekijk dan dit recept voor zalm-avocadotartaar of dit feestelijke recept voor zalm in een potje met crostini.

Bladerdeeg gebruiken voor kerst voorgerechten

Met bladerdeeg maak je knapperige gerechten die altijd in de smaak vallen. Want zeg nou eerlijk, bladerdeeg heeft iets knus. Het is vooral bekend van appelflappen, saucijzenbroodjes en quiche. Maar je kunt zo veel meer met bladerdeeg. Maak voor kerst bijvoorbeeld eens zalm in bladerdeeg klaar. Of kerststerren van bladerdeeg met kippenragout. En klein tipje: gerechten met bladerdeeg zijn ook uitstekende kerst hoofdgerechten

Veelgestelde vragen over het kerstvoorgerecht

Welk voorgerecht eet je met kerst?

Wat van mijn kerstvoorgerecht kan ik van tevoren klaarmaken?

Wat is een lekker vegetarisch voorgerecht voor kerst?

Welk kerstvoorgerecht kan ik in de oven bereiden?

Wat is een lekker makreel-voorgerecht voor kerst?

Welk scampi-voorgerecht voor kerst is lekker?

Kerstrecepten: van voorgerecht tot dessert

Bepaal direct de rest van het menu met onze favoriete kerstrecepten. Van voorgerecht tot dessert én de brunch voor de volgende dag.

Meer kerst inspiratie

Alles over kerst Eenvoudig voorgerecht kerst Kindvriendelijk kerstmenu Koud voorgerecht kerst Vegetarisch voorgerecht kerst Vegetarisch kerstmenu Vegan kerstmenu Voorgerecht met vis Warm voorgerecht kerst
Kerst voorgerechten Kerst hoofdgerechten Kerstdessert Kerstmenu Kerstgerechten Kerstsoep Kerstdiner Kerst-bijgerechten Kerstontbijt
Kerstbrunch Gourmet Gourmet bijgerechten Gourmet groenten Gourmet salades Gourmet vis Gourmet vlees Vegetarische gourmetten
Kersthapjes Kerstdecoratie Kerstkoekjes Kalkoen Kroketten Varkenshaas Vol-au-vent

21 oktober 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 30 november 2022