Kerstrecepten & kerstgerechten

Bespaar jezelf een hoop stress tijdens het diner en kies makkelijke kerstrecepten die je al zoveel mogelijk van tevoren kunt klaarmaken. Kook bijvoorbeeld een grote pan soep voor kerst, die hoef je dan alleen nog maar even op te warmen. Maak een luxe stoofpot waar je enkel nog wat frietjes bij moet bakken. En zet ook het dessert alvast klaar in de koelkast. Kun je nog niet het hele kerstrecept van tevoren bereiden? Werk dan mise-en-place. Je kunt alle ingrediënten alvast snijden, voorkoken of -bakken en eventuele dressings en sauzen al klaarmaken. Dan is het ’s avonds nog een kwestie van afmaken en uitserveren.

Lekker eten hoeft niet duur te zijn. Er zijn ook tal van goedkope kerstgerechten om van te smullen. Wat dacht je bijvoorbeeld van een kruidige tomatensoep met crème fraîche als voorgerecht? Een varkenshaasje met appel en rozijnen als hoofd? En een dame blanche na? Mmm, als dat geen feestje is! Bekijk altijd even onze aanbiedingen om te kijken welke ingrediënten er deze kerst extra voordelig zijn. En ook met kersthapjes, tapas en gourmet kun je de gerechtjes zo duur of goedkoop maken als je zelf wilt. Bekijk onze blog over budget-gourmet voor meer tips.

Ook een dessert mag natuurlijk niet ontbreken. Kun jij nog wel wat inspiratie gebruiken? Van choco-dennenappels tot een heerlijke ijstaart met framboos en tiramisu van kletsmajoors. Tussen de kerstrecepten uit ‘Wat eten we’ vind jij vast iets lekkers om in stijl mee af te sluiten.

Een salade met gerookte eendenborst, Hollandse garnalencocktail en een carpaccio van groente. In deze aflevering van ‘Wat eten we’ zie je hoe je al deze heerlijke kerstrecepten zelf maakt. Met zulke feestelijke voorgerechten begin je het diner meteen al goed.

De perfecte kerstgerechten om te serveren tijdens het diner. Die bereidt Roberta in deze kerstspecial met hoofdgerechten. Ga jij voor de kalkoenschnitzel met cranberrysaus, zalm in bladerdeeg of tóch voor de rollade van flespompoen? Mmm, dat wordt hoe dan ook een feestje.