Italiaans brood met snelle soep
Magazine
Dit Italiaanse brood met tomaat, kaas en basilicum is heerlijk vers uit de oven en perfect te combineren met deze snelle soep. Serveer met roomboter en je hebt een heerlijke Italiaanse maaltijd.
65 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 pak broodmix wit (500 g)
- 50 g Zongedroogde Tomaten
- 80 g Parmezaanse kaas snippers
- 3 takjes Basilicum
- 2 el bloem
- 1 beker Jumbo Jamie Oliver ‘Brilliant' courgette broccoli soep (500 g)
- 40 g Roomboter
- 1 mixer met deethaken
- 1 bakplaat bekleed met papier
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Italiaans brood met snelle soep op tafel.
- Bereid het deeg met de mixer volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kneed er na het rijzen de tomaat, kaas en basilicum door. Vorm er een brood van, leg op de bakplaat en laat nogmaals afgedekt rijzen volgens de aanwijzingen.
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Bestuif het brood met wat bloem en bak in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar.
- Bereid intussen de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Serveer het brood met de roomboter en soep.
