Saus
  1. Recepten
  2. Saus
  3. Pepersaus
pepersaus

Pepersaus recepten & tips

Ben je op zoek naar een pepersaus recept? Dan zit je goed bij Jumbo. Onze klassieke peperroomsaus staat binnen een kwartier op tafel. De milde smaak van pepersaus maakt dat deze saus bijna overal bij past. Wij vinden pepersaus vooral heerlijk bij een stukje vlees of pasta. Dankzij al onze tips en recepten is pepersaus maken een koud kunstje.

Snel naar

Voor elke dag een passend pepersaus recept

Pepersaus kan bij een simpele maaltijd, maar is ook lekker bij een culinair hoogstandje. Doordeweeks maak je een snel AVG’tje met pepersaus en tijdens een feestelijk diner kies je voor varkenshaas met salie-pepersaus en risotto. Welk recept ga jij maken?

Tip van JumboKarbonade met pepersaus en verse spinazie

Karbonade met pepersaus en verse spinazie

Magazine badge Magazine

Karbonade met pepersaus en verse spinazie: bruin gebakken karbonades overgoten met pittige pepersaus en geserveerd op een bedje van geslonken spinazie. Hierbij gekarameliseerde goudgele krieltjes. Een perfecte mix van smaken!

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 1 zakje pepersaus (Knorr)
  • 75 g Roomboter
  • 700 g Krieltjes
  • 4 ribkarnonades
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 600 g gewassen spinazie

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Karbonade met pepersaus en verse spinazie op tafel.

  1. Smelt in een koekenpan ? van de boter. Bak de krieltjes in 10-12 min. goudbruin en gaar. Smelt in een tweede koekenpan ½ van de overige boter. Bestrooi de karbonades met zout en peper en bak ze in 10 min. bruin en gaar.
  2. Smelt de laatste boter in een hapjespan. Voeg de spinazie in 3-4 porties toe. Laat de spinazie al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verwarm intussen de pepersaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verdeel de karbonades met de spinazie over de borden. Schep de pepersaus over het vlees. Serveer met de krieltjes.

Makkelijke lijstjes voor peperroomsaus

Wij zijn pas blij als jij dat bent. Daarom maken we het je graag zo makkelijk mogelijk. Met onze lijstjes heb je alle ingrediënten voor je peperroomsaus recept in een handomdraai gevonden. Da’s pas handig winkelen.

Zelf pepersaus maken of kant-en-klaar bestellen

Pepersaus is het lekkerst als je ‘m maakt zonder pakjes of zakjes. Maar soms heb je geen tijd en dan is een beetje hulp natuurlijk van harte welkom. Hoe je ook pepersaus gaat maken: bij Jumbo bestel je alles wat je nodig hebt. 

Blogs met nog meer inspirerende recepten

Ben je dol op pepersaus? Dan moet je zeker eens een kijkje nemen tussen onze blogs. Hier delen we nog meer recepten voor lekkere sauzen, marinades en gerechten bomvol smaak.

Saus binden
Blog
Saus binden
Zeg maar dag tegen je waterige saus. Want gelukkig bestaan er manieren om sauzen te binden, zodat ze dik en smaakvol worden. We nemen ze allemaal door.
6x Magere saus
Blog
6x Magere saus
Ben je dol op sausjes, maar ook op zoek naar slanke opties? Dan zijn deze sausjes iets voor jou. Heerlijk als dipsauzen, maar ook perfect voor bij een gourmet of BBQ.
15x Sauzen en dressings
Blog
15x Sauzen en dressings
Een salade maak je helemaal af met een zelfgemaakte dressing. In dit blog zetten we maar liefst 15 heerlijke sauzen en dressings voor salades op een rijtje.
Verrukkelijke vissauzen
Blog
Verrukkelijke vissauzen
Met een verse kabeljauw of zalm breng je de zee naar je keuken. Hoewel vis zelf al een heerlijke smaak heeft, wordt je gerecht nog lekkerder met een saus.

Wat eten we? Een AVG’tje met pepersaus

Een eenvoudige schnitzel met gebakken aardappeltjes en bietensalade til je naar een hoger niveau met een flinke lepel pepersaus. In deze kookvideo laten we stap voor stap zien hoe je te werk gaat.

Populaire saus recepten

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023