Bloemkoolschotel met gehakt
Hallo Magazine
Een heerlijke bloemkoolschotel met gehakt, aardappelschijfjes en bechamelsaus. Het geheel wordt gegratineerd in de oven tot een goudgeel en smaakvol gerecht. Ideaal voor een winterse dag!
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Rundergehakt
- 40 g Gehaktkruiden
- 800 g bloemkoolroosjes
- 600 g koelverse aardappelschijfjes
- 400 g Besciamella
- 1 ovenschaal (20 x 30)
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkoolschotel met gehakt op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C en vet de ovenschaal in.
- Breng een pan water voor de bloemkool aan de kook. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het gehakt met de gehaktkruiden in 6 min. rul.
- Kook intussen de bloemkoolroosjes 4 min. en giet af.
- Verdeel het gehakt over de ovenschaal. Verdeel er de bloemkoolroosjes over en vervolgens de aardappelschijfjes. Schenk de besciamellasaus gelijkmatig over de aardappelschijfjes.
- Bak de bloemkoolschotel in 25 min. in het midden van de voorverwarmde oven goudgeel.