Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade recepten: licht en makkelijk te bereiden

Het is hét perfecte zomerse recept: een pastasalade. Maak de pastasalade in de ochtend, zodat je niet in de keuken hoeft te staan op het heetst van de dag. Een pastasalade kun je ook perfect serveren bij een bbq of meenemen naar een picknick. Omdat de basis van de salade gekookte pasta is, heb je altijd een goedgevulde salade die voldoet als volwaardige maaltijd. Ontdek al onze zomerse pastasalade recepten.

5x Zomerse pastasalade recepten

Pastasalade met avocadosaus en kip

  1. 10 ingrediënten
  2. 15 min

Op zoek naar een zomers pastasalade recept met lekker veel groente? Kies dan voor deze pastasalade met avocadosaus en kip. In de pastasalade voegen we ook diepvrieserwtjes, komkommer, sla én verse munt toe. En het allerbeste nieuws? Je hebt ‘m al in een kwartiertje gemaakt. Extra tijd over om van de zon te genieten.

Pastasalade met avocadosaus en kip

Pastasalade met gegrilde nectarine en kip

  1. 6 ingrediënten
  2. 15 min

Snel klaar en makkelijk van tevoren te bereiden: een pastasalade is het ideale gerecht op een warme dag of als je gewoon niet graag lang in de keuken staat. Deze pastasalade met gegrilde nectarine en kip is fris van smaak en ideaal om in de zomer te maken, want dan zijn de nectarines volop verkrijgbaar. Tip: je kunt de nectarinepartjes ook rauw door de salade mengen, maar als je nectarines nog niet helemaal rijp zijn, is grillen een goede manier om ze zoeter en zachter te maken.

Pastasalade met gegrilde nectarine en kip

Pastasalade met tonijn

  1. 5 ingrediënten
  2. 25 min

Pasta en tonijn gaan heel goed samen in gerecht. Dat proef je zeker in deze pastasalade met tonijn. De pesto geeft lekker veel smaak aan dit pastasalade recept. Wil je een vegetarische variant maken van deze salade met pasta? Gebruik dan mini-mozzarella of kaasblokjes. Net zo lekker!

Pastasalade met tonijn

Pastasalade met pesto en krokante ham

  1. 7 ingrediënten
  2. 20 min

Oeh lala, deze pastasalade is een échte traktatie! Bekijk in het recept hoe je zelf deze pastasalade met pesto en krokante ham maakt. De pijnboompitjes erbij, de rucola met smaak en de zachte mozzarella bolletjes, met deze zomerse pastasalade scoor je zeker punten.

Pastasalade met pesto en krokante ham

Zomerse pastasalade met geitenkaas

  1. 9 ingrediënten
  2. 20 min

Ontdek deze heerlijke, zomerse pastasalade met pesto en geitenkaas. Je hebt in een handomdraai dit lekkere gerecht op tafel staan. Ideaal voor een zomerse dag. Met de knapperige paprika, zwarte olijven en zongedroogde tomaten is dit een geweldig pastasalade recept. Maak ‘m eens zelf.

Zomerse pastasalade met geitenkaas
Tip van JumboMediterrane pasta-kipsalade

Mediterrane pasta-kipsalade

Magazine badge Magazine

Een zomerse salade met Mediterrane invloeden vol met pasta, kipfilet, ijsbergsla, bleekselderij, olijven, en kappertjes, geheel in stijl gekruid met peper en zout en afgemaakt met pijnboompitten. Het perfecte gerecht voor een heerlijke zomerdag!

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 g Jumbo penne rigate
  • 2 el Pijnboompitten
  • 1 g Kipfilet
  • 2 el Olijfolie
  • 1 el Tuinkruidendressing
  • 200 g Ijsbergsla
  • 1 struik bleekselderij
  • 75 g Zwarte olijven
  • 1 el Kappertjes
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 1 grillpan

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Mediterrane pasta-kipsalade op tafel.

  1. Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit de grillpan. Bestrijk de kipfilet met de olijfolie en bestrooi met zout en peper. Gril de kipfilet in 10-12 min. goudbruin en gaar. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord.
  2. Giet de pasta af en spoel onder stromend water snel koud. Laat goed uitlekken. Snijd de kipfilet in reepjes.
  3. Meng de pasta met de dressing. Schep er de ijsbergsla, kipreepjes, bleekselderij, olijven en kappertjes door. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Schep de salade op borden en bestrooi met de pijnboompitten.

Meer inspiratie & tips