Witte stranden, cultuur, natuur of tequila: waar denk jij als eerste aan bij Mexico? Het kan natuurlijk ook het heerlijke eten zijn, want de Mexicaanse keuken heeft fantastische gerechten te bieden. Zet je sombrero op, duik in onze Mexicaanse recepten en haal Mexico naar je toe deze zomer.
Loading...
Alles over Mexico
Het beste uit de Mexicaanse keuken
Burrito's
Mmm… burrito! Met deze gevulde tortillawraps kun je oneindig variëren. Kip, gehakt, bonen, paprika, mais en kaas: kies wat jij lekker vindt. Dan nog een flinke hand kaas over de opgerolde tortilla’s, even de oven in en it’s a wrap!
Nacho's
Voor velen dé guilty pleasure: nacho’s! Met kaas, salsa en guacamole als snack of met vlees en groenten als volwaardige maaltijd. Maak er je eigen Mexicaanse feestje van.
Taco's
Een knapperige variant met tortilla’s zijn de overheerlijke taco’s. Vul ze met vlees of vis, of maak ze vegetarisch. Wat geraspte kaas en koriander eroverheen en klaar is je gerecht. Met mes en vork eten is geen optie, dus eet ze maar lekker met je handen.
Nog meer Mexicaanse gerechten
Een vriendelijk woord Mexicaans
Hallo - Hola
Goedemorgen - Buenos días
Goededag - Buenas tardes
Goedeavond - Buenas noches
Tot ziens - Hasta luego
Dag - Adios
Dankjewel - Gracias
Top 3: Mexicaanse lekkernijen
1. Guacamole
Met guacamole maak je vrijwel ieder Mexicaans gerecht extra lekker. Deze dip van avocado smaakt romig en een beetje pittig, maar dat heb je zelf in de hand. Guacamole is heel eenvoudig te maken en je likt je vingers erbij af.
2. Empanada's
Heb je deze heerlijke gebakken deeghapjes wel eens geproefd? Empanada’s zijn het ultieme Mexicaanse borrelhapje. Vaak worden ze gevuld met gehakt en kaas, maar je kunt hiermee variëren naar hartenlust.
3. Quesadilla
Letterlijk betekent quesadilla ‘kaasdingetje’ en dat is precies wat het is: een Mexicaanse variant van onze tosti. Neem een tortilla, vul hem met kaas en voeg vlees of groente toe, vouw ‘m dubbel en bakken maar. Lekker om te dippen in guacamole of een pittige salsa.
Mexicaanse weetjes
Breng Mexico in huis
Kleurplaat Mexico
Download de Mexicaanse kleurplaat met daarin de hoogtepunten van ‘t land. Wie maakt er de mooiste kleurplaat van?
Sombrero maken
Maak een Mexicaanse sombrero en kom in zomerse sferen. We laten zien hoe je zo’n vrolijke hoed maakt.
Burrito van Patrick Martens
Patrick Martens gaat op de Mexicaanse tour en maakt een heerlijke burrito met kip. Super makkelijk en lekker!