Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Najaar/Jumbo-Najaar-Writenow-visuals/Pompoenpagina's/Mobiel/Jumbo-Najaar-Pompoenpagina-header-pompoencurry.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Najaar/Jumbo-Najaar-Writenow-visuals/Pompoenpagina's/Desktop/Jumbo-Najaar-Pompoenpagina-header-pompoencurry.png

Pompoencurry: een kruidig gerecht

De zoete smaak van pompoen geeft een kruidige curry een exotisch accent. Als je er voor kiest af en toe geen vlees te eten, is pompoen een ideale vervanger in dit populaire oosterse gerecht. De Indiërs zijn expert in het maken van smaakvolle vegetarische gerechten. Hoewel de pompoen oorspronkelijk uit Amerika komt, heeft hij zijn weg inmiddels gevonden naar vele Indiase keukens. En nu kun jij thuis ook aan de slag met dit heerlijke Indische gerecht.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Najaar/Jumbo-Najaar-Writenow-visuals/Pompoenpagina's/Desktop/Jumbo-Najaar-Pompoenpagina-MS-half.png

Variëren met pompoencurry

Pompoencurry met kip

Wil je toch liever een stevige bite in je curry? Kies dan voor kip. Snijd enkele malse kipdijfilets in stukjes en bak ze even aan met gesnipperde ui, een teentje knoflook een rode peper voor extra smaak. Jumbo heeft ook kant-en-klaar gesneden kipfiletblokjes in het assortiment. Je bespaart zo heel makkelijk veel tijd in de keuken. Wel zo handig!

Pompoencurry met linzen en koriander

Met linzen maak je een curry wat steviger. Deze peulvruchten bestaan voor meer dan 20% uit eiwitten en bevatten veel mineralen. Garneer de curry op het laatst met wat grof gehakte koriander. Liever geen koriander? Kleingesneden peterselie of bieslook geven ook een fris accent aan de pompoencurry.

Bijgerechten pompoencurry

Lekker bij een pittige curry zijn naanbrood met een yoghurtsausje of een komkommersalade.

Hoeveel calorieën zitten er in een curry?

Een pompoen bevat van nature slechts 25 calorieën per 100 gram. Pompoencurry komt uit op een totaal van ongeveer 500 calorieën per portie.

Curry met pompoen

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Najaar/Jumbo-Najaar-Writenow-visuals/Pompoenpagina's/Mobiel/Jumbo-Najaar-Pompoenpagina-footer-algemeen.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Najaar/Jumbo-Najaar-Writenow-visuals/Pompoenpagina's/Desktop/Jumbo-Najaar-Pompoenpagina-footer-algemeen-hover.png