Massaman curry met kip en zoete aardappel

Indiase curry recepten & tips

Als er een gerecht is waar de Indiase keuken om bekend staat, is het wel curry. Een Indiase curry recept bestaat uit veel ingrediënten, maar Indiase curry maken is echt niet moeilijk. Van Indiase curry madras tot Indiase curry met bloemkool: al onze recepten zijn echte smaaksensaties en hartstikke eenvoudig en snel te maken. Er zijn oneindig veel variaties. Op deze pagina lees je er alles over. Laat je inspireren, kies een Indiase curry recept en geniet.

Snel naar


5x origineel Indiase curry recept

Waan jezelf in oosterse sferen met een Indiase curry recept van Jumbo. Wat te denken van Indiase curry met vis en zoete aardappel of ga je liever voor vegetarische Indiase curry met broccoli en tofu? Ga je een Indiase curry maken? Dan kun je natuurlijk improviseren met kruiden en ingrediënten die je nog in de (koel)kast hebt liggen, maar probeer ook eens een origineel Indiase curry recept van Jumbo. Gegarandeerd genieten!

5x Indiase curry Madras

Een van de meest populaire curry’s is misschien wel Indiase curry Madras. Het licht pittige, maar zachte en frisse kruidenmengsel zorgt voor een onweerstaanbare romige Indiase curry. Of je deze Indiase curry gaat maken met kip, vis of vega: hij is altijd even zalig! Kies jouw favoriete Indiase curry Madras recept en verras jezelf en je tafelgenoten met een hemelse maaltijd.

5x Indiase curry vegetarisch

In de meeste Indiase curry recepten wordt geen rund- of varkensvlees gebruikt vanwege het geloof. Kip en vis zijn wel populair. Maar er zijn ook enorm veel vegetarische curry’s. Laat je inspireren door onze favoriete recepten voor Indiase curry vegetarisch.

5x Indiase curry bloemkool

Bloemkool is een van de meest gegeten groenten in Nederland, we zijn er dol op! In een Indiase curry gaat de zachte smaak van bloemkool perfect samen met de kruidige currypasta. Indiase curry met bloemkool maken is eenvoudig en de meeste recepten zet je binnen een handomdraai op tafel.

5x Indiase curry kip

Een kruidige Indiase curry met kip is niet te versmaden. Van Indiase curry kip massala tot een variant met prei en linzen: ieder Indiase curry kip recept is een een pareltje op zich. Welke Indiase curry met kip ga jij maken?

Tip van JumboIndiase curry met kip en bloemkoolrijst

Indiase curry met kip en bloemkoolrijst

Magazine badge Magazine

Voor deze Indiaanse curry met kip en boemboe zijn we op zoek gegaan naar de perfecte combinatie van specerijen. De kipfiletblokjes worden gebakken in de boemboe en kookroom en vervolgens geserveerd met bloemkoolrijst. Een heerlijk, romig gerecht, dat met recht een klassieker is!

10 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(3)

Ingrediënten

  • 1 el Zonnebloemolie
  • 275 g kipfiletblokjes
  • 95 g boemboe malaidar
  • 250 ml Kookzuivel 7% vet
  • 450 g tuinerwten (diepvries)
  • 600 g bloemkoolrijst (diepvries)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Indiase curry met kip en bloemkoolrijst op tafel.

  1. Verhit de olie in een wok of hapjespan en voeg de kipfiletblokjes en de boemboe toe.
  2. Roerbak 4 min. en voeg de kookroom en tuinerwten toe. Breng aan de kook.
  3. Laat op laag vuur 5 min. garen. Bereid intussen de bloemkoolrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Serveer de curry met de rijst.

Bestel je boodschappen om de lekkerste Indiase curry te maken

Van kant-en-klare currypasta tot losse kruiden: ook voor de beste oriëntaalse ingrediënten ben je bij Jumbo aan het goede adres. Ontdek de voordelen van online boodschappen doen of kom langs in één van onze winkels bij jou in de buurt.

Meer over Indiase curry

Meer over Indiase curry

Indiase curry is een kruidig eenpansgerecht. De basis van alle Indiase curry’s is verse producten zoals groenten, vis of kip, een mengsel van specerijen en yoghurt, kokosmelk of een ander ingrediënt om de saus te maken. Rund- en varkensvlees wordt vanwege het geloof meestal niet gebruikt in een Indiase curry recept, maar kun je natuurlijk wel toevoegen aan je gerecht. Het geheim van een perfecte Indiase curry is royaal zijn met kruiden. Ga dus lekker experimenteren met specerijen en ingrediënten. Niet zo creatief in de keuken? Gebruik dan kant-en-klare currypasta of kruidenmengsels. Of kies een Indiase curry recept van Jumbo en ga aan de slag!

Meest gestelde vragen over Indiase curry maken