Je kunt zoete aardappelen bereiden zoals gewone aardappelen. Je kunt ze koken, pureren, poffen, er frietjes van maken of verwerken in een zoete aardappel stamppot. Maar wist je dat de zoete aardappel helemaal geen familie van de bekende pieper is? Ondanks de naam is het gewoon een groente. Redenen genoeg om vaker zoete aardappels klaar te maken.