Aardappel
  1. Recepten
  2. Aardappel
  3. Zoete aardappel
Dubbeldekkers met zoete aardappel

Zoete aardappel recepten & tips

Je kunt zoete aardappelen bereiden zoals gewone aardappelen. Je kunt zoete aardappel koken, pureren, poffen, er frietjes van maken of verwerken in een stamppot. Maar wist je dat de zoete aardappel helemaal geen familie van de bekende pieper is? Ondanks de naam is het gewoon een groente. Redenen genoeg om vaker zoete aardappel klaar te maken. Laat je inspireren en kies een zoete aardappel recept.

Snel naar

Lekkere zoete aardappel recepten

Ontdek deze lekkere zoete aardappel recepten en laat je inspireren.

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Snel naar het juiste recept met zoete aardappel

Met zoete aardappel kun je elke dag weer iets anders maken: van stamppot tot salade en nog veel meer. Hier vind je in een paar klikken het juiste recept.

Tip van JumboGeroosterde zoete aardappelfriet met yoghurtmayo

Geroosterde zoete aardappelfriet met yoghurtmayo

Magazine badge Magazine

Deze geroosterde zoete aardappelfriet is heerlijk krokant en wordt geserveerd met zelfgemaakte yoghurtmayo. Ideaal als snack of als bijgerecht bij je favoriete hamburger.

30 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 kg zoete oranje aardappelen
  • 3 el Olijfolie
  • 2 el Mayonaise
  • 1 el yoghurt Griekse stijl 0,1 %
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Geroosterde zoete aardappelfriet met yoghurtmayo op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Boen de aardappelen schoon en droog ze. Snijd de (ongeschilde) aardappelen in frieten van 1 cm. Spreid de frieten uit op de bakplaat.
  2. Besprenkel de friet met de olie. Rooster ze in een voorverwarmde oven in 25 min. gaar.
  3. Meng intussen de mayonaise met de yoghurt.
  4. Serveer de zoete aardappelfriet op een schaal met de yoghurtmayonaise.

Boodschappen doen voor je recept met zoete aardappel

Heb je een zoete aardappel recept uitgekozen? Dan is het tijd voor de boodschappen. Met onze handige lijstjes bestel je alles wat je nodig hebt gemakkelijk online.

Zoete aardappel bestel je bij Jumbo

Van hele zoete aardappel in de schil tot zoete-aardappelfriet of blokjes: zoete aardappel bestel je bij Jumbo. Geen tijd om te koken? Ook voor een kant-en-klaar gerecht met zoete aardappel kun je bij Jumbo terecht. 

Veggie Wellington

Zoete aardappel koken, bakken of poffen

De zoete aardappel is een echte alleskunner. Of je nu zoete aardappel gaat koken, bakken of poffen: deze groente smaakt altijd even lekker. Zoete aardappel koken doe je op dezelfde manier als gewone aardappels: schillen, in stukken snijden en koken in water met een snufje zout. In 15 tot 25 minuten is de zoete aardappel gaar: controleer op tijd door er met een vork in te prikken. Zoete aardappel poffen doe je in ongeveer 45 minuten. Bakken kan ook: bak zoete aardappel in schijfjes of blokjes in 10 tot 15 minuten gaar op middelhoog vuur. Ga je blokjes zoete aardappel wokken? Doe dit op hoog vuur en wok de groente zo’n 5 minuten.

Quinoasalade met zoete aardappel en dille

Smullen van een zoete aardappel recept

Ben jij op zoek naar een lekker zoete aardappel recept? Hier zit je goed. Jumbo heeft de beste zoete aardappel recepten op een rijtje gezet. Met stip op 1 staan knapperige zoete-aardappelfrietjes, maar wat denk je van viskoekjes van zoete aardappel, quinoa salade met zoete aardappel of een traybake met zoete aardappel? Al onze zoete aardappel recepten zijn stuk voor stuk echte pareltjes en er komen er steeds meer bij.

Veelgestelde vragen over zoete aardappel

Nog meer inspiratie, tips & recepten

Smaakt je zoete aardappel recept naar meer en heb je zin om lekker te kokkerellen? Laat je inspireren door onze blogs en duik de keuken in.

Andere zoete aardappel recepten

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel

Wat eten we vandaag? Zoete aardappel natuurlijk en we poffen 'm deze keer. Een regelrechte hit. Dit zoete aardappel recept met gegrilde kip is een van onze favoriete gerechten.

Zoete-aardappelfriet met een broodje visstick

Jammie, voor zoete-aardappelfriet mag je ons altijd wakker maken. In deze kookvideo we knapperige zoete aardappel frieten met een broodje visstick en koolsalade. 

Zoete aardappel-wortelsoep

Ook in soep doet de zoete aardappel het geweldig. Ontdek het zelf maar met dit zoete aardappel-wortelsoep recept.

Populaire zoete aardappel recepten

Nog meer inspiratie met aardappelen

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023