Gekookte witte kool met kerrie en ui
Smulweb
Gekookte witte kool met kerrie en ui is de perfecte aanvulling op elk vegetarisch bord, met slechts een paar stappen creëer je deze onweerstaanbare maaltijd. De kool wordt zacht gestoofd in een smakelijke kerrie ui saus.
25 min bereiden bijgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 250 g Witte kool
- 15 g Smeerbare margarine
- 15 g Uien
- 2 g Kerriepoeder
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gekookte witte kool met kerrie en ui op tafel.
- Snijd met een koksmes het stronkgedeelte van de kool weg en verwijder de buitenste bladeren.
- Snijd de kool in reepjes van 5 cm lang en 3 mm breed.
- Was de kool.
- Breng in een kookpan weinig water aan de kook en kook de kool met zout in ongeveer 15 minuten beetgaar. (in de zomer met jonge kool 5 minuten)
- Giet de kool af.
- Smelt in een kookpan de margarine, fruit de ui glazig en verwarm even de kerrie mee. Voeg dan de kool toe.
- Breng de kool op smaak met zout en stoof op een zacht vuur.
Jumbo
jumbo
