Sushi bowl recepten & tips

Name: Asian bowl met tonijn
Cook time: 15 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 2 blikken tonijnstukken op water (à 160 g); 0.5 pak sushirijst (à 500 g); 5 el sushi-azijn; 1 mango; 3 bosuitjes; 2 zakken juliennewortel (à 150 g); 80 g sushigember (potje à 190 g); 1 pakje nori snack (10 g); 2 el wasabimayo

De sushi of poke bowl is de gemakkelijkste manier om te genieten van sushi: dezelfde ingrediënten en smaak, maar sneller te maken. In plaats van sushi te rollen, schik je alles mooi in één kom tot een kleurrijk geheel. Wil jij een sushi bowl maken? Begin met rijst, voeg vlees of vis en groenten in alle kleuren van de regenboog toe en maak je bowl compleet met toppings zoals cashewnoten en dressing. Heerlijk als lunch of lichte avondmaaltijd, dus ga aan de slag met een sushi bowl recept.

Lekkere sushi bowl recepten

Ontdek deze lekkere sushi bowl recepten en laat je inspireren.

Asian bowl met tonijn

Magazine

Een kom vol Aziatische smaken! Sushi-rijst met sushi-azijn, daar bovenop sappige tonijn, frisse bosui, knapperige wortel, zoete mango en hartige nori. Het wordt afgemaakt met een dot wasabimayonaise voor extra kick.

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(2)

Ingrediënten

2 blikken tonijnstukken op water (à 160 g)
0.5 pak sushirijst (à 500 g)
5 el sushi-azijn
1 mango
3 bosuitjes
2 zakken juliennewortel (à 150 g)
80 g sushigember (potje à 190 g)
1 pakje nori snack (10 g)
2 el wasabimayo

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Asian bowl met tonijn op tafel.

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en meng met de sushi-azijn. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Schil de mango en snijd in blokjes. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes.
Laat de tonijn uitlekken. Verdeel de rijst over 4 kommen. Verdeel er de tonijn, komkommer, bosui, wortel en sushigember in compartimenten over.
Verdeel er in strepen de wasabimayo over. Garneer met de nori snack.