Tuttifrutti met specerijen
Magazine
Een fruitige mix van abrikozen, pruimen en cranberry's met steranijs, kruidnagels en kaneelstokje. Gekookt in appelsap en basterdsuiker. Met stukjes sinaasappelschil voor extra smaak. Perfect voor bij een toetje.
30 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 100 g gewelde abrikozen
- 100 g Gewelde Pruimen
- 50 g gedroogde cranberry’s
- 300 ml Appelsap
- 2 el lichtbruine basterdsuiker
- 2 Steranijs
- 2 kruidnagels
- 1 Kaneelstokje
- 1 Sinaasappel
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tuttifrutti met specerijen op tafel.
- Doe de abrikozen, pruimen en cranberry’s met het appelsap, de basterdsuiker, steranijs, kruidnagels en het kaneelstokje in een steelpan.
- Boen de sinaasappel schoon en trek met een dunschiller 3 repen van de oranje schil. Voeg ze toe aan het fruit.
- Breng aan de kook en laat 1 min. zachtjes koken, tot de suiker is opgelost. Neem de tuttifrutti van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
