Stapeltaart van kerstkransjes met aardbeien
Magazine
Stapeltaart van kerstkransjes met aardbeien. Pureer aardbeien, spatel slagroom en skyr erdoor en verdeel dit over koekjes. Ga zo door met herhalen en laagjes maken tot een kerstboompje. Garneer met munt en halve aardbeien. Een feestelijke traktatie voor het hele gezin!
10 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 400 g aardbeien
- 300 g kerstkransjes
- 500 ml kant-en-klare slagroom
- 500 g skyr
- 5 g Munt
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Stapeltaart van kerstkransjes met aardbeien op tafel.
- Haal de kroontjes van de aardbeien en halveer de aardbeien. Pureer 100 g aardbeien met een staafmixer tot een gladde massa.
- Leg ca. 8 koekjes in een cirkel op een groot bord. Spatel de slagroom en skyr door elkaar.
- Roer de aardbeiensaus er slordig door, voor een gemarmerd effect. Verdeel een laag slagroomskyr en halve aardbeien over de koekjes.
- Ga zo taps toelopend door tot alles op is. Je hebt nu 5-6 lagen in de vorm van een kerstboom. Garneer met de blaadjes munt.
