Hapjes
  1. Recepten
  2. Hapjes
  3. Vegetarische hapjes
Vegetarische draadjesvleesch bitterballen op roggebrood met muhammara

Vegetarische hapjes: recepten & tips

Zelf vegetarische hapjes maken? Bij Jumbo vind je inspiratie voor de lekkerste vegetarische borrelhapjes. Met onze tips en recepten slaag je er zeker in om de lekkerste warme en koude vegetarische hapjes te maken.

Snel naar

Warme vegetarische borrelhapjes

Met warme vegetarische borrelhapjes kun je alle kanten op. Ontdek de mogelijkheden met onze heerlijke recepten en duik de keuken in.

Koude vegetarische hapjes

Liever koude vegetarische hapjes? Ga aan de slag met onze recepten voor vegetarische wraphapjes met houmous, gazpacho met capreseprikker of frisse pompoensushi. Dat wordt smullen!

Bladerdeeghapje met vegan kaas en champignonsTip van Jumbo

Bladerdeeghapje met vegan kaas en champignons

Magazine

Heerlijke vegan kaas en champignon-bladerdeeghapjes die perfect zijn voor elke gelegenheid. Deze hapjes hebben een knapperige korst en zitten vol met smaakvolle en hartige ingrediënten. Serveer ze tijdens een feestje of als voorgerecht.

30 min bereiden tussendoortje 4 personen

Ingrediënten

  • 1 Ui
  • 1 teen knoflook
  • 4 takjes tijm
  • 250 g gesneden champignons
  • 1 el Olijfolie
  • 75 g Violife mozzarella flavour grated
  • 5 plakjes bladerdeeg
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Bladerdeeghapje met vegan kaas en champignons op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. 
  2. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Ris de blaadjes tijm van de takjes. Hak de champignons grof. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de champignons op hoog vuur in 5 min. bruin en gaar. Voeg de laatste minuut de ui en de knoflook toe en zet het vuur laag.
  3. Meng de tijm door de champignons en breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe in een kom en meng er de mozzarella flavour grated door.
  4. Laat intussen het bladerdeeg een beetje ontdooien. Snijd de plakjes in vieren en verdeel over de bakplaat. Verdeel over elk plakje 1 el champignonmengsel. 
  5. Vouw de 4 punten van elk vierkantje naar binnen, over de vulling heen. Knijp de puntjes samen dicht aan de bovenkant. Bak 15 minuten in de oven.

Vind snel onze favoriete hapjes recepten

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Hier vind je handige lijstjes voor alles wat je nodig hebt bij lekkere hapjes. Zo heb je snel alles bij elkaar.

Vegetarische borrelhapjes waar je niets aan hoeft te doen

Van koude vegetarische hapjes zoals olijven en gevulde pepers tot vegetarische borrelhapjes als dim sum, bittergarnituur en minipizza. Bij Jumbo heb je ruime keuze uit kant-en-klare vegetarische borrelhapjes. Die moet je hoogstens nog even opwarmen.

Veelgestelde vragen over vegetarische borrelhapjes

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Zo maak je de perfecte borrelplank
Borrel
Met onze ideeën zet jij heel makkelijk een borrelplank op tafel. Wat denk je van een Italiaanse, vis- of vegan borrelplank? Ontdek alle tips.
Zo maak je een budget borrelplank
Borrel
Voor een klein prijsje tover je deze budgetvriendelijke borrelplank op tafel.
De beste dips voor je nachochips
Borrel
Op zoek naar dipjes voor je nacho’s? Wij vinden het altijd het lekkerst om ze te combineren met echte smaakbommetjes, zoals onderstaande dips.
Olijven inmaken doe je zo
Borrel
Wist je dat je makkelijk zelf olijven in kunt maken? We laten je zien hoe je dit doet. Maak zelf de lekkerste ingemaakte olijven.

Een plank vol vegetarisch borrelhapjes

Een verantwoorde vegetarische borrelplank. Die maakt Roberta in deze korte aflevering van ‘Wat eten we?’. Met ongebrande noten, geroosterde kikkererwten en spiesjes van gegrilde groenten met feta. En wat dacht je van zelfgemaakt platbrood om te dippen in gezonde dips zoals tzatziki en houmous? Mmm, dat wordt smullen!

Kaas tussen de koude vegetarische hapjes

Ook lekker: een feestelijke kaasplank tussen alle koude vegetarische hapjes. In deze video laat Roberta je zien hoe je zorgt voor de beste mix van verschillende soorten kazen. Heerlijk in combinatie met noten, fruit, zoete spreads en toastjes, zoals flatbread en pico’s. Eventueel zelfs met vleeswaren voor de liefhebbers – die serveer je dan gewoon apart.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 11 juli 2026