Runderlap bakken: recepten & tips

Laat de stoofpan maar in de kast staan: je kunt runderlap namelijk baken! Gewoon, zoals je met steak doet. Geen uren stoven, maar hoppakee een paar minuten bakken in de pan en je kunt aan tafel. Wil je weten hoe je een runderlap het beste kunt bakken? Ontdek hoe je te werk gaat en laat je inspireren door onze recepten.

Snel naar

Runderlap bakken doe je zo >
Bestel hier je boodschappen >
Veelgestelde vragen over runderlap bakken >

Runderlap bakken

Je kunt runderlap bakken zoals steak, da’s zo gepiept. Laat het vlees op kamertemperatuur komen en breng op smaak met zout, peper en eventueel andere kruiden. Verhit een pan op hoog vuur, voeg olie of boter toe en schroei de runderlap op hoog vuur rondom dicht. Bak het vlees 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare garing. Hoe dikker de steak, hoe langer de baktijd. Om zeker te zijn van de juiste garing kun je een thermometer gebruiken om de kerntemperatuur te meten. Die moet 54-57℃ zijn. Laat de runderlap 5-10 minuten rusten, snijd in plakjes en serveer.

Handige lijstjes voor al je boodschappen

Of je nou runderlap of een ander stukje vlees gaat bakken: bij Jumbo bestel je alles wat je nodig hebt online. Gebruik onze handige lijstjes om op een snelle manier boodschappen te doen.

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Van Dichtbij - Vlees & vis

jumbo

Top 10 Verse vleeswaren

Jumbo

Alles voor je stoof

Jumbo

Groente en fruit uit het seizoen

Jumbo

Bewust Biologisch

Jumbo

Haal meer uit je Airfryer

Jumbo

Smaakmakers

Jumbo

Top 10 Rode wijn

jumbo

Bekroonde wijnen

jumbo

Prijsverlagingen

Jumbo

Koken met aanbiedingen

Jumbo

Hier bestel je runderlap

Ga je runderlap bakken? Maak dan eens een AGV’tje, heerlijk in al zijn eenvoud. Jumbo heeft alle ingrediënten in huis. Kom je gezellig winkelen of bestel je alles gemakkelijk online?

Jumbo Rund Riblap 1 Stuk ca. 530 g

2+ dagen houdbaar

Prijs: € 10,86

€ 20,50 per kilo

Jumbo Stoofperen Runderlap 500 g

3+ dagen houdbaar • 500 g

Prijs: € 5,79

€ 11,58 per kilo

Jumbo Runderrookvlees 100 g

10+ dagen houdbaar • 100 g

2 voor 5,00

Prijs: € 3,15

€ 31,50 per kilo

Jumbo Rundergehakt 500 g

2+ dagen houdbaar • 500 g

Prijs: € 5,55

€ 11,10 per kilo

Jumbo Runderrookvlees ca. 100 g

7+ dagen houdbaar

Prijs: € 3,75

€ 37,50 per kilo

Veelgestelde vragen over runderlap bakken

Inspirerende blogs vol recepten & tips

Zo’n smakelijk stukje runderlap smaakt naar meer. Wil je ander vlees bakken, braden, grillen of stoven? Dan kun je je hart ophalen aan onze blogs bomvol tips om vlees te bereiden en combineren.