Balkenbrij bakken: recepten & tips
Wat is balkenbrij? Het is een traditioneel Nederlands gerecht, voornamelijk bekend in Noord-Brabant, Limburg, Gelderland en Overijssel. Balkenbrij bakken doe je met varkensvlees, orgaanvlees en boekweitmeel of tarwemeel. Kook de ingrediënten tot een dikke brij, breng op smaak met kruidnagel, nootmuskaat en peper. Snijd in plakken en serveer met roggebrood, aardappel, ui of stroop. Hier vind je lekkere balkenbrij recepten van Jumbo.
Snel naar
Vind snel de lekkerste varkensvlees recepten
- Spareribs >
- Varkenshaas >
- Schnitzel >
- Karbonade >
- Speklappen >
- Varkensrollade >
- Andouillette >
- Balkenbrij >
Extra snel bestellen met handige lijstjes
Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.
Top 10 Verse vleeswaren
Jumbo
Alles voor je stoof
Jumbo
Bewust Biologisch
Jumbo
Smaakmakers
Jumbo
Top 10 Rode wijn
jumbo
Bekroonde wijnen
jumbo
Prijsverlagingen
Jumbo
Koken met aanbiedingen
Jumbo
Veelgestelde vragen over balkenbrij bakken
Meer inspiratie & tips
Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over vlees.
Groente en vlees combineren
BlogWat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
Hoeveelheden per persoon voor een diner
BlogHoeveel vlees reken je per persoon bij een diner? En hoeveel groente? Ontdek onze tips omtrent hoeveelheden per persoon bij een diner.
De lekkerste sauzen bij varkenshaas
BlogVarkenshaas is een geliefd stuk vlees voor het kerstdiner. Met een sausje is het al helemaal onweerstaanbaar lekker. Ontdek onze recepten.
How-to: Hoe maak je gepaneerde kip?
BlogKip paneren in paneermeel geeft een heerlijk krokant laagje. Smullen dus! Haal alle ingrediënten in huis en leer hoe je zelf gepaneerde kip maakt.
- Alle vleesrecepten >
- Beenham >
- Cordon bleu >
- Gehakt >
- Hamburger >
- Hotdogs >
- Kalfsvlees >
- Kebab >
- Lamsvlees >
- Rollade >
- Rundvlees >
- Saté >
- Bavette >
- Beef chimichurri >
- Beef wellington >
- Biefstuk >
- Carpaccio >
- Carpaccio bonbon >
- Chateaubriand >
- Côte de boeuf >
- Entrecote >
- Ossenhaas >
- Pastrami >
- Picanha >
- Ribeye >
- Riblap >
- Rosbief >
- Runderlap >
- Runderpoulet >
- Runderrollade >
- Runderschenkel >
- Rundertartaar >
- Rundervink >
- Steak tartaar >
- Sukadelappen >
- Varkensvlees >
- Balkenbrij >
- Buikspek >
- Gyros >
- Hamlappen >
- Karbonade >
- Pancetta >
- Parmaham >
- Procureur >
- Prosciutto >
- Pulled pork >
- Ribkarbonade >
- Schnitzel >