Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Kipsalade
Ananas-kipsalade

Kipsalade maken: recepten & tips

Met kipsalade scoor je altijd punten. En al helemaal als ‘ie zelfgemaakt is. Een gezonde kipsalade maken is een fluitje van een cent met een lekker recept van Jumbo. Vanwege de neutrale smaak van kip kun je eindeloos veel combinaties verzinnen. Wij inspireren je graag om aan de slag te gaan in de keuken met je favoriete kipsalade recept.

Snel naar

Kies je favoriete kipsalade recept

Met een kipsalade kun je alle kanten op. Van een mediterrane kipsalade met rijst en aardappel tot een koude kipsalade met sinaasappel en kerriedressing. Kies een kipsaladerecept en duik de keuken in!

Snelle kipsalade recepten

Kip in je salade is altijd lekker en ook nog eens snel klaar. Deze kipsalade recepten zijn binnen 20 minuten klaar, welk recept ga jij maken?

Tip van JumboOosterse kipsalade met andijvie en limoendressing

Oosterse kipsalade met andijvie en limoendressing

Magazine badge Magazine

Een smakelijke Oosterse kipsalade met knapperige andijvie en een frisse limoendressing. Gecombineerd met tarly of bulgur, geroosterd sesamzaad en zoete stukjes sinaasappel. Dit recept is klaar in een handomdraai!

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 200 g tarly of bulgur
  • 1.5 el Sesamzaad
  • 1 limoen
  • 3 el Wokolie
  • 1 el biologische sojasaus
  • 2 sinaasappels
  • 300 g andijvie
  • 1 rode ui
  • 400 g kikkererwten (blik)
  • 300 g Gerookte kipfilet
  • 1 snufje peper
  • 1 rasp

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Oosterse kipsalade met andijvie en limoendressing op tafel.

  1. Kook de tarly of bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad en schud op een bord.
  2. Rasp intussen de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Klop een dressing van de limoenrasp, het -sap, de wokolie, sojasaus en peper naar smaak.
  3. Schil de sinaasappels en snijd de partjes tussen de vliezen uit; vang het sap op.
  4. Meng de andijvie met de ui, kikkererwten, partjes sinaasappel, afgekoelde tarly of bulgur en kip. Schep de dressing en het opgevangen sinaasappelsap erdoor. Bestrooi de salade met het sesamzaad.
Broccolirijstsalade met gerookte kip

Koude kipsalade maken: lekkere recepten

Een koude kipsalade maken is een goed idee. Lekker als lunch of zomerse maaltijd. En je kunt er eindeloos mee variëren. Zo is er altijd wel een kipsaladerecept dat je lekker vindt. Wat dacht je bijvoorbeeld van een broccolirijstsalade met gerookte kip? Een zomerse salade met gegrilde filethaasjes? Of een waldorfsalade met kip en walnoten? Probeer alle koude kipsaladerecepten op Jumbo.com tover elke dag weer een andere kipsalade op tafel.

Gegrilde filethaasjes met zomerse salade

Gezonde kipsalade maken: tips & tricks

Een gezonde kipsalade maken? Houd je dan zoveel mogelijk aan de richtlijnen van de Schijf van vijf. Kies bij voorkeur onbewerkt kippenvlees. Zoals kipfilet of kipdrumstick. Bak de kip niet in harde marine, roomboter of frituurvet. Maar doe dat in vloeibare margarine of een plantaardige olie, als olijfolie. Gebruik niet te veel zout en maak geen dressing op basis van mayonaise, maar liever op basis van magere yoghurt of kwark. Extra gezond: aardappelen of peulvruchten in je kipsalade.

Veelgestelde vragen over kipsalade

Couscoussalade met gegrilde kip

Een koude salade met kip van de grill. Lekker met limoenen, snacktomaatjes en rode ui en een basis van couscous. Haal alle ingrediënten in huis en kook gezellig mee met deze video.

Caesarsalade met venkel en kip

Een kipsalade met venkel en Caesardressing, gemaakt van mayonaise, ansjovis en citroensap. Hartstikke lekker en zo gemaakt. In deze video zie je hoe je dat doet.

Witlofsalade met kip en sinaasappel

Een witlofsalade met kip en sinaasappel met krieltjes, walnoten en mini sla romaine. En niet te vergeten een lekker frisse dressing van Griekse yoghurt en verse bieslook. Mmm!

Populaire salade recepten

Meer salade inspiratie?

Een salade is de perfecte lunch, bijgerecht of met een broodje erbij een complete maaltijd.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023