Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Bietensalade
Zomerse geitenkaassalade met bieten, quinoa en noten

Bietensalade maken: recepten & tips!

Zelf bietensalade maken? Dat is een fluitje van een cent met de tips en recepten van Jumbo. Laat je inspireren om een rode bietensalade te maken met bijvoorbeeld geitenkaas, appel of haring. De ene keer tover je een heerlijke vega variant op tafel en de andere dag kies je een recept voor rode bieten salade met vis of vlees. Al onze ideeën zijn even lekker én makkelijk om te maken.

Snel naar

Ontdek je favoriete recept voor rode bietensalade

Op zoek naar een lekker bietensalade recept? Van bietensalade met geroosterde appel tot een zomerse geitenkaassalade met rode biet, quinoa en noten. Met rode bietensalade kun je eindeloos variëren. Kies je favoriete recept voor bietensalade en ga aan de slag.

Klaar in 20 minuten: snelle bietensalade recepten

Snel aan tafel? Met een recept voor snelle rode bietensalade komt dat helemaal goed.

Tip van JumboRode bietensalade met mozarella en walnoten

Rode bietensalade met mozarella en walnoten

Smulweb badge Smulweb

Een heerlijke salade met rode biet, mozarella en walnoten. Voeg simpelweg de ingrediënten bij elkaar, voeg de dressing toe en geniet van de heerlijke smaken.

10 min bereiden hoofdgerecht 10 personen

(0)

Ingrediënten

  • 42.5 g Veldsla
  • 2 Gekookte rode bietjes
  • 125 g Mozzarella
  • 30 g Walnoten gepeld, ongezouten
  • 125 g Pitloze rode druiven
  • 2 el Olijfolie
  • 0.2 el Azijn
  • 1 el Dille
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 el Citroensap
  • 1 el Honing

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Rode bietensalade met mozarella en walnoten op tafel.

  1. Maak de dressing met olijfolie, azijn, dille, peper, citroensap en honing.
  2. Maak de salade met veldsla, bieten, mozzarella, walnoten en rode druiven. Voeg de dresssing toe.
Rode bietjessalade met mousse van geitenkaas

Inspiratie voor bietensalade met geitenkaas

Bietensalade en geitenkaas vormen een topcombinatie. Ervaar het zelf met onze favoriete recepten voor bietensalade met geitenkaas. Wat dacht je bijvoorbeeld van een maaltijdsalade met sla, rode bieten en geitenkaas met honing? Of een rode bietensalade met een mousse van geitenkaas en slagroom? Ook lekker: een bietensalade met geitenkaas, kip en botersla. Zo zie je maar: door steeds weer andere toevoegingen te kiezen, kun je met deze twee basisingrediënten alle kanten op. Wat een feest!

Bietensalade met geroosterde appel

Frisse bietensalade met appel

Bietensalade met appel is altijd een goed idee. Appel is een frisse tegenhanger van deze stevige groente. Op zoek naar inspiratie voor een bietensalade met appel? Maak bijvoorbeeld een bietensaladebowl met kidneybonen, appel en gerookte kip. Ga voor een bietensalade met geroosterde appel en feta. Of maak een carpaccio van rode biet, appel en knolselderij. Laat je inspireren door de gezonde recepten van Jumbo en tover de lekkerste bietensalade met appel op tafel. Dol op appel? Ontdek nog meer heerlijke recepten met appel.

Haringsalade met biet en aardappel

Ouderwetse bietensalade met aardappel

Zin in een ouderwetse bietensalade, zoals je grootmoeder hem vroeger maakte? Oma’s bietensalade maak je met 2 rode bieten en 3 gekookte aardappels. Snijd in blokjes en kook gaar. Schil 2 goudreinetten en snijd ook in blokjes. Snipper 1 rode ui. Hak 4 zoetzure augurken fijn. Maak een dressing van mayonaise, mosterd en citroensap en breng op smaak met wat verse dille. Schep alle ingrediënten door elkaar en  geniet van je ouderwetse bietensalade. 

Deze rode bietensalade is ook lekker met honingmosterdsaus. 

Griekse salade met biet en gebakken feta

Bietensalade als hoofdgerecht

Bietensalade kun je eten als lunch, bijgerecht of beleg op je brood. Maar je kunt bietensalade óók serveren als hoofdgerecht. Een heerlijk recept is bijvoorbeeld Griekse salade met rode biet en gebakken feta. Maar ook balsamico-bietensalade met geroosterde pompoen is om je vingers bij af te likken, zo lekker. Net als de couscoussalade met gekookte biet, feta en hazelnoten. Bekijk alle rode bietensalades die je als hoofdgerecht kunt eten op onze website en kies je favoriete recept.

Bietensaladebowl

Koude bietensalade met feta

De friszoete smaak rode biet staat in mooi contrast met het zoute van feta. Daarom is een bietensalade met feta ook zo lekker. Probeer het zelf maar eens met een van onze heerlijke recepten. Voeg feta toe aan een bietensalade met eendenborstfilet en gegrilde pompoen. Bak feta in een koekenpan voordat je het toevoegt aan een salade met rode biet en cashewnoten. Of gebruik feta als topping in een bowl van rode bietensalade met appel en kidneybonen. Welk recept met bietensalade en feta maak jij vanavond?

Veelgestelde vragen over rode bietensalade

Nog meer frisse recepten

Ben je gek op rode bietensalade? Dan heb je vast interesse in andere frisse, zomerse recepten. In onze blogs helpen we je aan de lekkerste ideeën.

Zomerse salades to go
Blog
Zomerse salades to go
Of je ze nu meeneemt op weg naar vakantie, ervan geniet op je werk of tijdens een picknick: met deze salades to go heb je altijd een lekker gerecht bij je.
Feestelijke salade voor 12 pers.
Blog
Feestelijke salade voor 12 pers.
Deze feestelijke salade is perfect als je een grote groep mensen wilt bedienen. Je maakt met dit recept namelijk een indrukwekkende schotel voor circa 12 personen.
Makkelijke maaltijdsalades
Blog
Makkelijke maaltijdsalades
Is het een zomerse dag en weet je niet wat je moet koken? Kies dan voor een maaltijdsalade als diner. Ontdek onze verrassende maaltijdsalade recepten.
Sauzen & dressings voor salade
Blog
Sauzen & dressings voor salade
Een salade maak je helemaal af met een zelfgemaakte dressing. In dit blog zetten we maar liefst 15 heerlijke sauzen en dressings voor salades op een rijtje.

Heerlijk: bietensalade met haring

Een echte klassieker: bietensalade met haring en aardappel. En die maak je met 500 g gekookte bietjes, 600 g kruimige aardappelen, 6 zoetzure augurken en 1 kropsla. Smaakmakers in dit gerecht zijn 3 bosuitjes en 3 el yogonaise. En dan mogen tot slot natuurlijk de Hollandse maatjes haringen niet ontbreken. Haal alle ingrediënten in huis en kook gezellig mee met deze video. Dan maak je zeker weten de lekkerste bietensalade met haring.

Populaire salade recepten

Meer salade inspiratie?

Een salade is de perfecte lunch, bijgerecht of met een broodje erbij een complete maaltijd.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023