Mexicaans eten
  1. Recepten
  2. Mexicaans eten
  3. Mexicaanse rijst
Mexicaanse bonenbowl

Mexicaanse rijst recepten & tips

Rijst saai? Nee hoor, met rijst kun je echt alle kanten op. Probeer eens kruidige Mexicaanse rijst. Het basisrecept voor Mexicaanse rijst bestaat uit witte rijst, knoflook, tomaat en ui. Natuurlijk kun je naar hartelust variëren en allerlei ingrediënten of smaakmakers toevoegen. Mexicaanse rijst is heerlijk in een ovenschotel of als bijgerecht. Verwerk er lekker veel groenten, vlees en vis of bonen in en er staat een vullend gerecht op tafel. Laat je inspireren en kies een lekker Mexicaanse rijst recept.

Snel naar

Aan de slag met een Mexicaanse rijst recept

Met Mexicaanse rijst maak je een recept voor iedere wens. Ga je voor Mexicaanse rijst als ovenschotel of Mexicaanse kip met rijst? Of toch met bonen? Jumbo heeft ideeën genoeg.

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Tip van JumboMexicaanse rijst met paprika

Mexicaanse rijst met paprika

Wat eten we badge Wat eten we

Een smaakvolle Mexicaanse rijst met paprika en gehakt. Met een kruidenpasta die je gehakt lekker pittig maakt. Simpelweg rijst koken en alles in een hapjespan stoven. Ideaal voor een doordeweekse dag!

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(21)

Ingrediënten

  • 2 Uien
  • 2 el Olijfolie
  • 500 g Rundergehakt
  • 80 ml tacokruidenpasta
  • 1 paprikamix (3 stuks)
  • 400 g Mexicaanse Roerbakmix
  • 350 g rijst

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Mexicaanse rijst met paprika op tafel.

  1. Snipper de uien. Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan en fruit de ui. Voeg het gehakt toe en bak rul. Doe er de kruidenpasta bij en bak 1 min.
  2. Snijd intussen de paprika’s in reepjes. Voeg de paprika met de roerbakmix toe en bak 3 min. mee.
  3. Schep de rijst erdoor en schenk er 450 ml water bij. Breng tegen de kook aan en zet het vuur laag. Stoof de rijst met het deksel op de pan in 12-15 min. gaar.

Handige lijstjes voor al je boodschappen

Met onze lijstjes heb je de ingrediënten voor je Mexicaanse rijst recept en al je andere boodschappen zo gevonden. Da’s pas handig.

Alles voor de Mexicaanse keuken - van groenten tot rijst

Of je nu gaat voor Mexicaanse rijst met kip of een ovenschotel: alle benodigdheden haal je bij Jumbo. 

Mexicaanse kip met roerbakgroenten

Mexicaanse kip met rijst: van ovenschotel tot bijgerecht

Met Mexicaanse rijst kun je naar hartelust variëren. De ene keer maak je eenvoudige Mexicaanse rijst met paprika als bijgerecht, de andere keer ga je voor Mexicaanse kip met rijst. En probeer ook eens een ovenschotel: ideaal om restjes Mexicaanse rijst, bonen en groenten in te verwerken. Zo hoef je niets te verspillen.

Veelgestelde vragen over Mexicaanse rijst

Nog meer kleurrijke recepten

Zo’n kruidig, kleurrijk bord Mexicaanse rijst smaakt naar meer, toch? Wil jij lekker variëren in de keuken? Heb jij even geluk: in onze blogs delen we volop tips en recepten.
Dips voor je nachochips
Blog
Dips voor je nachochips
Op zoek naar dips voor je nacho’s? Combineer ze eens met deze smaakbommetjes. Goed om te weten: de meeste heb je in 10 min. gemaakt.
Koken met tomatenblokjes
Blog
Koken met tomatenblokjes
Wil je eens iets anders dan bolognesesaus maken met tomaten uit blik? Dan is dit lijstje voor jou. Een tipje van de sluier: het wordt een culinaire wereldreis.
Recepten voor je nachoparty
Blog
Recepten voor je nachoparty
Of je nu gaat voor nacho’s bij de borrel of er een complete avondmaaltijd van maakt: met nacho’s op je bord, is het stiekem altijd een beetje feest.
Koken met leftovers
Blog
Koken met leftovers
Van Mexicaanse burrito's tot Spaanse tortilla: er zijn genoeg recepten die ideaal zijn voor leftovers. Ontdek hier onze favorieten.

Lekker variëren met Mexicaanse rijst: kookvideo’s

Met een beetje creativiteit schud je telkens weer een ander gerecht met Mexicaanse rijst uit de mouw. En daar hoef je echt geen keukenprins(es) voor te zijn, kijk met ons mee en ontdek zelf hoe makkelijk het is om Mexicaanse rijst te maken.

Populaire mexicaanse rijst recepten

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 21 september 2023