Pittige stamppot met spinazie, gebakken ui en kerrie

Spinaziestamppot recepten & inspiratie

Spinaziestamppot maken? Mmm, goed idee! Met een gehaktbal of rookworst erbij. Of misschien juist liever vegetarisch. Ontdek je favoriete recept voor spinaziestamppot bij Jumbo en ga aan de slag.

Snel naar


Tip van JumboStamppot spinazie met worst

Stamppot spinazie met worst

Magazine badge Magazine

Op zoek naar een heerlijk stamppot recept? Wat dacht je van stamppot spinazie met worst? Je maakt hem in een handomdraai en dat maakt gerecht ideaal voor het avondeten. De combinatie van aardappelen, spinazie, champignons, ui en worst zorgt voor een smaakvol gerecht. Eet smakelijk!

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(2)

Ingrediënten

  • 1 zakje Verstegen mix voor stamppot spinazie (14 g)
  • 1 kg Kruimige aardappelen
  • 2 rode uien
  • 1 bakje champignons (250 g)
  • 1 schaal chipolataworstjes rund (ca. 250 g)
  • 2 el (zonnebloem)olie
  • 1 zak verse spinazie (600 g)
  • 50 ml Halfvolle melk
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Stamppot spinazie met worst op tafel.

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook in ca. 20 min gaar.
  2. Snijd intussen de uien in halve ringen, de champignons in kwarten en de worstjes in stukken van 2 cm. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui, worst en champignons ca. 5 min.
  3. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken.
  4. Verwarm de melk. Giet de aardappelen af, voeg de melk en kruidenmix toe en stamp fijn. Roer er het wokmengsel door.

Handige lijstjes voor je stamppot met spinazie

Jumbo maakt het je graag makkelijk. Voor welke stamppot je ook kiest, van hutspot en spruitjesstamppot tot spinaziestamppot: met onze handige lijstjes doe je snel je boodschappen.

Boodschappen voor je spinaziestamppot

Welk recept voor spinaziestamppot je ook gaat maken: bij Jumbo vind je alle ingrediënten voor een heerlijk gerecht.


Stamppot zoete aardappel & spinazie

Zoete aardappel stamppot spinazie

De zachte smaak van zoete aardappel in combinatie met het groene van spinazie. Dat brengt dit vegetarische recept voor een zoete aardappel-spinaziestamppot perfect in balans. Lekker met gedroogde tijm, dijonmosterd en feta. En het mooiste van alles? Je tovert deze verrukkelijke maaltijd al in een half uurtje op tafel.

De perfecte gehaktbal

Diepvries spinazie stamppot met gehakt

Maak een heerlijk romige spinaziestamppot met spinazie uit de diepvries. Combineer 1 kg kruimige aardappels met 500 g bladspinazie uit de vriezer en 125 g crème fraîche. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Maak er verse gehaktballen bij en serveer met een lekkere jus. Dat is nou wat wij noemen een heerlijke Hollandse pot!

Voorjaarsstamppot met spinazie, tomaat en schnitzel

Spinaziestamppot met brie

Dit recept voor voorjaarsspinazie-stamppot met tomaat is niet alleen lekker met varkensschnitzel, maar ook met gebakken brie. Snijd brie in dikke plakken, klop het eiwit van 2 eieren door elkaar en vul een schaal met paneermeel. Haal de plakken brie eerst door het eiwit, dan door het paneermeel en bak 2 min. aan beide kanten tot ze krokant zijn van buiten en zacht van binnen.

Stamppot spinazie

Spinaziestamppot met spekjes

Om je vingers bij af te likken. Zó lekker is dit recept voor spinaziestamppot met gerookte spekreepjes. Kook 1 kg kruimige aardappelen, bak 125 g gerookte spekreepjes samen met 2 gesnipperde rode uien en 1 teen knoflook. Stamp de aardappelen met 200 ml halfvolle melk en roer de spekjes er doorheen. Breng op smaak met peper en zout en smullen maar!

Broccolistamppot met vissticks

Spinaziestamppot met vissticks

Wist je dat spinaziestamppot met vissticks ook een hemelse combinatie is? Vervang de broccoli in dit stamppot recept door bladspinazie. Maak een smeuïge puree van 1 kg kruimige aardappelen 500 g spinazie en 150 g verse roomkaas met kruiden. Schep hier 4 in ringetjes gesneden bosuien door en serveer met krokant gebakken vissticks. Mmm, eet smakelijk.


Veelgestelde vragen over spinaziestamppot

Ook lekker: witte bonen-spinaziestamppot met notenballetjes

Wil je koken zonder vlees of vis? Dan is dit recept van Wat eten we? de ideale optie! In deze kookvideo laten we zien hoe je een stamppot van spinazie en witte bonen maakt. De notenballetjes van Lekker Veggie maken het gerecht compleet.

Of een pittige stamppot met spinazie en kerrie

Maak eens een pittige stamppot met spinazie. Dankzij de kerrie heeft deze stamppot een verrassende smaak. Smaakt deze bijzondere combinatie naar meer? Vervang de kerrie dan eens door een groene currypasta en geef er zo een Thais tintje aan.