Gourmet met vis en groente

Gourmet recepten: inspiratie & tips

Kleine stukjes vis, vlees en groenten. Ieder een eigen pannetje. Stokbrood met sausjes. Een lekker drankje. Dát zijn de ingrediënten voor een heerlijk avondje gourmetten. De ideale invulling voor Pasen, kerst, Sinterklaas of een andere feestelijke dag. Iedereen kan maken wat ‘ie lekker vindt en niemand hoeft lang in de keuken te staan. Toch is er altijd iemand die het gourmetten voorbereidt. Met het speciale assortiment en de gourmet-recepten van Jumbo maak je de lekkerste gerechten op de gourmet.

Snel naar

Deze makkelijke gourmethapjes maak je in max. 20 minuten

Zoek je snelle gourmet recepten? Heb jij even geluk; met onze recepten tover jij in een handomdraai de lekkerste gourmet hapjes op tafel.

Mixed gourmet pizza’sTip van Jumbo

Mixed gourmet pizza’s

Wat eten we

Met deze mixed gourmet pizza's zet jij een heerlijke pizza op tafel. Belegd met oven groente, gourmet mini's, pesto en kaas. Garneer de pizza met wat sla en serveer met extra groente naar wens.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 Pizzadeeg
  • 190 g Groene pesto
  • 2 el Olijfolie
  • 600 g Kastanjechampignon & Broccoli Ovengroente
  • 1 visgourmetschotel populair
  • 150 g pizza & pasta kaas
  • 75 g jonge bladsla & rucola melange
  • 1 bakplaat

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Mixed gourmet pizza’s op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol het pizzadeeg uit en leg het met het bakpapier op de bakplaat.
  2. Snijd het deeg in 4 gelijke stukken en bestrijk met de pesto.
  3. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de helft ovengroente in 4 min. beetgaar. Verdeel de groente over de pizzabodems.
  4. Leg gourmet mini’s naar smaak (bijv. vlees, zalm of pangasius mini’s) op de groenten. Verdeel er de achtergehouden rauwe groente over. Bestrooi met de kaas en (versgemalen) peper.
  5. Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar. Garneer de pizza met wat sla.
  6. Leg de pizza’s op een grote plank of 4 borden en serveer met de rest van de sla (en eventueel extra groente).
Zalmstukjes met zeezoutboter en bieslook

(Semi) gezonde gourmet-recepten

Gourmetten is altijd een goed idee wanneer je iets te vieren hebt. Kinderen zijn er gek op, want ze kunnen zelf kiezen wat ze in hun pannetje doen. Maar ook volwassenen worden vrolijk van een avondje gourmetten. Heel gezond is het alleen meestal niet. Denk aan de slavinken, mini-burgers en niet te vergeten de sausjes, maar wist je dat er ook veel redelijk gezonde gourmet-recepten zijn? Zoals mini-tonijnpuntjes met paksoi of kastanje-champignons met tijm. Daarnaast kun je je gourmet-avond natuurlijk compleet maken met gezonde bijgerechten zoals frisse salades, rauwkost en gegrilde groenten.

Toast met hertenbiefstukjes en truffelkaas

Luxe gourmet-recepten voor feestelijke gerechten

Gourmetten niet culinair? Dan heb je onze luxe gourmet-recepten nog niet geprobeerd. Je kunt natuurlijk de kant-en-klare mini’s zo in je pannetje leggen, maar door flink uit te pakken met luxe gourmethapjes maak je er écht iets speciaals van. Perfect voor een gourmetavond met kerst of Pasen! Wat denk je van toast met hertenbiefstukjes en truffelkaas, varkensmedaillon teriyaki met sesam en bosui of zalmstukjes met zeezoutboter en bieslook? Stuk voor stuk echte culinaire smaaksensaties die je gewoon in je gourmetpannetje kunt klaarmaken. Laat je inspireren door al onze recepten en tover de lekkerste creaties op tafel.

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
7x Alternatieven voor gourmetten
Winter
Gourmetten is natuurlijk hartstikke gezellig. Wil je toch eens iets anders? Met deze alternatieven voor gourmetten wordt het net zo leuk.
Klassieke kersthoofdgerechten
Kerst
Met kerst willen we allemaal indruk maken. Gelukkig zijn er van die klassieke kersthoofdgerechten die telkens weer in de smaak vallen.
7x Culinaire zalm recepten voor kerst
Kerst
Visliefhebbers maak je zeker blij met een heerlijk zalmgerecht aan de kersttafel. Met deze 7 zalmrecepten wordt het een culinaire kerst.
6x Magere sausjes
Koken
Op zoek naar een mager saus? Ontdek deze slanke en lichte recepten van sausjes. Van knoflooksaus tot een magere vinaigrette.

Gezond & lekker: salades voor bij het gourmetten

Maak je avond gourmetten helemaal compleet met een heerlijk frisse salade als bijgerecht. In onze kookvideo’s ontdek je hoe je in mum van tijd een gezonde salade samenstelt.