Biefstuk teriyaki met wokgroenten
Hallo Magazine
Makkelijk te maken en vol van smaak! Zo zouden we deze biefstuk teriyaki met wokgroenten omschrijven. Dankzij het teriyaki sausje krijgt de biefstuk die specifieke smaak. Dat wordt smullen. We serveren er basmatirijst bij.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 90 ml Eveline Wu Signature Sauces teriyaki sauce (flesje à 180 ml)
- 300 g basmatirijst
- 300 g Ierse runderbiefstuk
- 2 el olijfolie mild
- 1 Paksoi
- 400 g Cambodjaanse wokgroenten
- 4 bosuitjes
- 1 el zwart sesamzaad
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Biefstuk teriyaki met wokgroenten op tafel.
- Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bestrijk de biefstuk met 1 el olie. Verhit een koekenpan en bak de biefstuk in 3-5 min. naar wens rare of medium. Neem uit de pan en laat rusten onder een deksel of een stuk aluminiumfolie.
- Snijd de paksoi in grove stukken. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de wokgroenten met de paksoi 3 min. Neem van het vuur en meng er de helft van de teriyakisaus door.
- Snijd de biefstuk in dunne plakjes en de bosui in ringetjes.
- Verdeel de rijst over 4 kommen en schep er de groenten op. Verdeel de plakjes biefstuk over de kommen en schenk de rest van de saus over het vlees.
- Bestrooi de kommen met sesamzaad en bosui en serveer.
jumbo
Jumbo
