Soep
  1. Recepten
  2. Soep
  3. Linzensoep
Turkse linzensoep

Linzensoep maken & linzensoep recepten

Linzensoep is een stevige soep die heerlijk smaakt bij de lunch, als voorgerecht of complete maaltijdsoep. Over heel de wereld wordt linzensoep gegeten en daarom zijn er veel verschillende linzensoep recepten. De bekendste zijn de Turkse en Marokkaanse linzensoep, maar je kunt ook een Hollandse, Indiase of Griekse linzensoep maken. Zo kun je altijd een linzensoep maken die past bij jouw voorkeuren - of die van je tafelgasten.

Snel naar

Kies hier je favoriete linzensoep-recept

Van een traditionele linzensoep tot een wortel-linzensoep: met een recept van Jumbo is linzensoep maken verrassend leuk en lekker.

Linzensoep met spek en geitenkaasTip van Jumbo

Linzensoep met spek en geitenkaas

Magazine badge Magazine

Geniet van deze heerlijke linzensoep met krokant uitgebakken spek en romige geitenkaas. Met een vleugje knoflook breng je dit gerecht naar een hoger niveau. Serveer met een frisse salade en geniet van de smaken van deze soep.

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 pakje Honig kippensoep
  • 1 el Olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 1 rode ui
  • 840 g linzen (blik à 420 g)
  • 390 g tomatenblokjes (pakje)
  • 4 plakjes gerookt ontbijtspek
  • 100 g zachte geitenkaas
  • 2 takjes bladpeterselie
  • 1 l koud water
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Linzensoep met spek en geitenkaas op tafel.

  1. Verhit in een soeppan 1 el olijfolie. Fruit de knoflook en ui 1 min. Voeg de inhoud van het zakje soepmix en het koude water toe. Breng al roerend met een garde aan de kook.
  2. Voeg de linzen en tomatenblokjes toe en kook de soep 5 min. zachtjes. Bak in een koekenpan het spek in 3-4 min. bruin en krokant uit.
  3. Schep de soep in 4 kommen. Leg er een spekreep in. Verkruimel de geitenkaas grof boven de soep en bestrooi met de peterselie en eventueel peper naar smaak.

Populaire soep recepten

Dahl (Indiase linzensoep)

Vegan & vegetarische linzensoep

Wil je graag vegetarische linzensoep maken? Goed nieuws, in de meeste linzensoep-recepten zit geen vlees. En ook als je je linzensoep vegan wil maken, kun je met veel recepten uit de voeten. Zorg dat je als basis een groentebouillon gebruikt en dat je vlees, kaas en room achterwege laat. Met geurige kruiden hoef je je dan weer niet in te houden. Experimenteer er lekker op los.

Bruine, groene of rode linzensoep?

Linzen zijn er in verschillende soorten en kleuren en zo kun je dus zowel bruine als groene en rode linzensoep maken. Ga je voor linzen in blik? Dan zijn dat meestal bruine linzen. Wil je rode of groene linzensoep maken? Dan ben je bij Jumbo aangewezen op de gedroogde linzen. Probeer zelf wat je het lekkerst vindt.

Marokkaanse linzensoep
Pompoen linzensoep

Wortel- of pompoen-linzensoep: gezond & zoet!

Wil je iets extra’s toevoegen aan de smaak van linzen? Ga dan voor een pompoen-linzensoep of een wortel-linzensoep. Hiermee voeg je kleur en smaak toe én maak je je linzensoep extra gezond. Je traditionele linzensoep wordt zo een volwaardige maaltijd om bij op te warmen.

Kies voor kleur met tomaten-linzensoep

Laten we eerlijk zijn: een traditionele linzensoep is overheerlijk, maar heeft niet de meest aantrekkelijke kleur. Wil je een lekkere en mooi gekleurde linzensoep maken? Ga dan voor tomaten-linzensoep. Eigenlijk vallen bijna alle linzensoep-recepten hier al onder. In onze recepten voor Indiase, Turkse en Marokkaanse linzensoep vind je tomaten terug. 

Rode linzensoep
Oranje linzensoep met kokosmelk

Linzensoep met kokosmelk

Wil je linzensoep met een tropisch tintje? Of wil je een romige linzensoep maken, maar dan wel vegan? Dan is linzensoep met kokosmelk het antwoord! Een heerlijke toevoeging aan je favoriete linzensoep-recept. Voeg aan je linzensoep met kokosmelk nog wat verse koriander en rode peper toe en je oosterse smaakexplosie is compleet.

Veelgestelde vragen over linzensoep maken

Linzensoep

Alles wat je wil weten over soep

Van tips om je soep te kruiden tot nieuwe soeprecepten voor je repertoire: onze blogs brengen je elke dag weer op nieuwe ideeën.
5x Maaltijdsoep
Blog
Een maaltijdsoep is ideaal op drukke dagen: iedereen kan van de soep genieten wanneer het uitkomt. Je maakt 'm van tevoren en warmt makkelijk een portie op.
Welke kruiden bij welke soep?
Blog
Kruiden kunnen een simpele soep omtoveren tot een smaakexplosie. Maar welke kruiden passen nu bij welke soep? Bekijk hier een overzicht van de beste combinaties.
5x Erwtensoep
Blog
Of je nu herinneringen koestert aan je grootmoeders erwtensoep of op zoek bent naar een vullende maaltijd: erwtensoep is heerlijk. Bekijk onze favo recepten.
7x Kerstsoep
Blog
Op zoek naar een mooi voorgerecht voor je kerstdiner of ander speciaal etentje? Kies voor soep, want ook daar kun je iets bijzonders van maken. Ontdek het met deze feestelijke recepten.

Linzensoep met prei, garnalen en harissa

Ook lekker: linzensoep van rode splitlinzen, cocktailgarnalen en prei. Dankzij de toevoeging van de pikante harissa vormt deze soep een ware smaakexplosie. Haal de boodschappen in huis en kook de linzensoep gezellig samen met Roberta - die je in deze aflevering van Wat eten we vandaag? door het recept loodst.

Meer soep inspiratie

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 9 oktober 2023