Soep
  1. Recepten
  2. Soep
  3. Bruine bonensoep
Bruinebonensoep met salami en gremolata

Bruine bonensoep recepten & tips

Trek in een stevig soepje? Ga dan voor een lekker bruine bonensoep recept. Wist je dat je volop kunt variëren met bruine bonensoep? Van klassieke Hollandse bruine bonensoep tot een Indische, Surinaamse of vegetarische versie: je recept kan niet mislukken met de handige tips van Jumbo. Binnen een mum van tijd staat er een heerlijk geurende pan bruine bonensoep op ‘t vuur. Laat je inspireren en duik snel de keuken in.

Snel naar

Bruine bonensoep maken met een recept van Jumbo

Neem een duik in onze hartverwarmende bruine bonensoep recepten. Van klassieke bereidingen tot verrassende varianten, hier vind je precies het bruine bonensoep recept dat je nodig hebt.
Tip van JumboPittige bruinebonensoep met chorizo

Pittige bruinebonensoep met chorizo

Smulweb badge Smulweb

Een pittige bruinebonensoep met chorizo. Bak de chorizo samen met ui en voeg bleekselderij en paprika toe. Voeg dan bruine bonen en bouillon toe en kook gedurende 10 minuten. Druk de bonen fijn en voeg zout en peper toe. Een heerlijke gebonden soep!

45 min bereiden soep 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 100 g Chorizo
  • 1 Ui
  • 3 Bleekselderij
  • 1 Rode paprika
  • 1700 g bruine bonensoep
  • 1000 ml Water
  • 2 Runderbouillon blokje

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Pittige bruinebonensoep met chorizo op tafel.

  1. Halveer de chorizo en snijd beide worsthelften nogmaals doormidden. Snijd blokjes van de chorizorepen en bak ze 3-4 minuten al omscheppend in een soeppan zonder olie of vet. Schep de ui erdoor en bak deze 2-3 minuten zachtjes mee. Schep het mengsel af en toe om.
  2. Snijd intussen de bleekselderij in dunne plakjes en de paprika in kleine blokjes. Schep de groenten met de inhoud van beide blikken bruine bonen door het chorizomengsel.
  3. Schenk de bouillon erbij en breng de soep al roerend aan de kook. Laat nog 10 minuten zachtjes koken.
  4. Druk met een stamper de bonen fijn en roer goed, tot de soep mooi gebonden is. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Populaire soep recepten

Online lijstjes voor snelle boodschappen

We hebben handige lijstjes samengesteld waarmee je de ingrediënten voor je bruine bonensoep recept en de rest van je boodschappen zo gevonden hebt.

Nog meer inspiratie om bruine bonensoep te maken

Bruine bonensoep met balletjes

Klassieke Hollandse bruine bonensoep - ‘t beste recept

Mmm, op een frisse dag is weinig zo lekker als een stevige kom klassieke Hollandse bruine bonensoep. Maar wat is nou het beste recept voor klassieke bruine bonensoep? Iedere keukenprins(es) heeft zo zijn of haar eigen geheimen. Wat in elk geval niet mag missen in een klassieke bruine bonensoep - naast de bruine bonen - zijn uien, knoflook, prei, groentebouillon, rookworst en spekjes. De basis voor klassieke bruine bonensoep kun je eventueel zelf aanvullen met extra groenten, zoals winterpeen, knolselderij en paprika. Nog wat kruiden als lekkere smaakmakers en klaar is Kees. 

Pinda-bruinebonensoep

Surinaamse bruine bonensoep

Geef de klassieke Hollandse bruine bonensoep een kruidige twist en maak er een Surinaamse bruine bonensoep van door een madam jeanette pepertje, pimentkorrels en trassi toe te voegen. Naast de kruiden horen er in Surinaamse bruine bonensoep ook rijst, kip en Surinaams zoutvlees: dat is pas lekker! 

Bruine bonen soep

Indische bruine bonensoep

Nog zo’n exotisch bruine bonensoep-recept; Indische bruine bonensoep. Met een scheutje ketjap manis, gember en salamblad geniet je van de smaken uit de Indische keuken. Indische bruine bonensoep serveer je met geurige pandanrijst en krokant gebakken uitjes.

Franse bruine bonen soep

Franse bruine bonensoep

De Franse keuken staat bekend om haar culinaire hoogstandjes, maar er zijn nog zoveel meer lekkere en voedzame gerechten te bedenken. Zoals Franse bruine bonensoep. Lekker stevig, net zoals de Hollandse variant, maar dan met gehakt in plaats van rookworst. Ook doen de Fransen blokjes aardappel en ingelegde paprikareepjes door de bruine bonensoep: een echte aanrader.  

Bruine bonen soep

Klassieke bruine bonensoep met vlees & krabbetjes

In een klassieke Hollandse bruine bonensoep zit vlees. Voor extra smaak kook je varkenskrabbetjes mee. Gerookt spek, runderschenkel, gehakt of soepvlees: bruine bonensoep kan het allemaal hebben. Rookworst is heerlijk en makkelijk vlees om toe te voegen aan je bruine bonensoep. Dat hoef je alleen maar even in plakjes te snijden en een paar minuten mee te laten pruttelen. 

Bruine bonensoep vega

Recept bruine bonensoep vegetarisch

In klassieke bruine bonensoep zit vaak vlees. Toch is dit ook een perfecte soep als je vegetarisch wil eten. De bruine bonen en groenten vullen namelijk zo goed dat je het vlees echt niet zult missen. Voeg simpelweg geen rookworst, spek of ander vlees toe aan je recept en je kunt genieten van een heerlijke vega bruine bonensoep. Mis je toch iets? Ga dan voor de vegetarische producten van Lekker Veggie, zoals vega spekreepjes of balletjes.

Bruine bonen

Veelgestelde vragen over bruine bonensoep

Kookvideo: lekkerste bruine bonensoep-recept

Trek in een bruine bonensoep? In deze aflevering van “Wat eten we”, maakt tv-chef Roberta de lekkerste bruine bonensoep. Kijk en kook gezellig mee! 

Meer soep inspiratie

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 2 oktober 2023