Bonen
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Bonen
  4. Haricots verts met spek
Haricots verts met citroen en amandelen

Haricots verts met spek recepten & tips

Wil je een feestelijk groentegerecht op tafel toveren? Ga dan voor een haricots verts met spek recept. De slanke, lange boontjes omwikkeld met knapperig, zout spek vormen een gouden combinatie. En het leuke is: het lijkt misschien heel wat werk, maar haricots verts met spek maken is zo gedaan. Kies een recept van Jumbo en ontdek het zelf.

Snel naar

Welk haricots verts met spek recept ga jij maken?

Ga je voor dé klassieker onder de bijgerechten met kerst: haricots verts met spek? In sommige recepten gebruiken we sperziebonen, maar daar kun je altijd haricots met spek van maken. Of kies een ander feestelijk bijgerecht met haricots verts, zonder spek.

Tip van JumboBiefstuk met kwartelei, haricots verts en spek

Biefstuk met kwartelei, haricots verts en spek

Magazine badge Magazine

Biefstuk met kwartelei, haricots verts en spek. Maak zelf dit heerlijke gerecht met aardappelkroketjes uit de oven, geblancheerde haricots verts en een biefstuk perfect gegaard met een kwartelei en spek. Serveer en geniet!

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 450 g Aardappelkroketjes
  • 8 Haricots verts met spek
  • 4 biefstukken
  • 25 g Roomboter
  • 2 el Olijfolie
  • 4 kwartel scharreleieren
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 1 bakplaat

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Biefstuk met kwartelei, haricots verts en spek op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Verdeel de aardappelkroketjes over de bakplaat. Verwijder de folie van de schaal haricots verts en zet deze bij de kroketjes op de bakplaat. Schuif de bakplaat in de oven. Bak de kroketjes en harticots verts ca. 15 min., tot de kroketjes goudbruin zijn. Dek de haricots verts eventueel af met aluminiumfolie als het spek te donker kleurt.
  2. Bestrooi intussen de biefstukken met zout en peper. Verhit in een koekenpan de boter en de helft van de olie. Bak de biefstukken in 2-3 min. per kant bruin en vanbinnen rose? of naar wens gaar. Houd het vlees continu in beweging. Leg het vlees op een warm bord, dek af met aluminiumfolie en laat 5 min. rusten.
  3. Verhit de andere helft van de olijfolie in de koekenpan. Breek de kwarteleitjes boven de pan en bak er in 2 min. een spiegeleitje van, of bak tot het eiwit net is gestold.
  4. Leg de biefstukken op borden. Leg de kwarteleitjes op het vlees. Leg de haricots verts erbij en serveer met de aardappelkroketjes.

Boodschappenlijstje voor haricots verts met spek en meer

Vergeet jij ook vaak iets wanneer je boodschappen doet? Met de handige lijstjes van Jumbo heb je een handig overzicht en mis je nooit een aanbieding. Zo doe je makkelijk je boodschappen voor haricots verts met spek of een ander recept.

Haricots verts met spek kopen

Van verse haricots verts en plakjes ontbijtspek tot haricots verts met spek die je zo in de pan kunt doen: bij Jumbo vind je alles voor je recept.

Macaronisalade met tonijn en yoghurt-rucoladressing

Eenvoudig & feestelijk groentegerecht

Variëren kun je leren en daar helpen we je graag een handje bij. Met cannellinibonen kun je echt creatief aan de slag in de keuken. Weinig tijd? Dan is een salade of soep met cannellinibonen een geweldige optie. Wat te denken van ons recept voor macaronisalade met tonijn en cannellinibonen? Deze frisse, goedgevulde maaltijdsalade staat in 20 minuten op tafel en is o zo lekker! Ook al onze soep-recepten met cannellinibonen heb je binnen 25 minuten gemaakt. Ontdek het zelf maar. Welk cannelinibonen recept is jouw favoriet?

Nog meer heerlijke recepten

Of je nu op zoek bent naar een haricots verts recept, andere bijgerechten of simpelweg iets lekkers met groente: Jumbo heeft ideeën genoeg.

5x Koken met bonen
5x Koken met bonen

Van kidneybonen en snijbonen tot witte en zwarte bonen: bij Jumbo vind je ze in allerlei soorten en maten. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook erg voedzaam waardoor ze een goede vleesvervanger zijn.

Voordelig een culinair diner verzorgen
Voordelig een culinair diner verzorgen

Wie een speciaal etentje wil organiseren, denkt waarschijnlijk al snel aan de kosten die daarbij horen. Maar wist je dat je ook prima een voordelig & culinair diner kunt verzorgen?

7 x Lekkerste bijgerechten van de bbq
7 x Lekkerste bijgerechten van de bbq

Bijgerechten van de BBQ? Waarom niet! Als ‘ie toch al aanstaat. Deze bijgerechten bereid je op de BBQ en maken je maaltijd compleet. 

5x Lekker koken met diepvriesgroenten
5x Lekker koken met diepvriesgroenten

Wist je dat diepvriesgroenten evenveel vitaminen, mineralen en andere goede eigenschappen bezitten als verse groenten? Eigenlijk hebben ze zelfs méér voordelen.

Lekker & feestelijk: haricots verts met spek recept

Iets te vieren of gewoon iets verrassends op tafel zetten? In deze kookvideo maakt tv-chef Roberta heerlijke haricots verts met spek met daarbij gehakttaartjes en knolselderij. Hartstikke lekker en ook nog eens makkelijk om te maken. 

Populaire recepten met bonen

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024